Cocina para dos
Programas de televisión
Risotto de aguacate al estragón
Receta de arroz caldoso o risotto con una crema de aguacate al estragón, calamares salteados y arroz salvaje frito.
Alcachofas rellenas de centolla
Deliciosa receta de alcachofas rellenas de centolla de la mano de Ramón Roteta. Una receta de alcachofas rellenas de centolla para impresionar...Ver más
Lentejas al ajillo con conejo asado
Receta de lentejas al ajillo con conejo asado, Ramón Roteta prepara una sencilla receta de legumbres acompañado de un sofrito de cebolla, calabacín...Ver más
Venado con ensalada de amaranto y plátano
Receta de lomo de venado asado con ensalada de amaranto y plátano y una reducción de vino tinto.
Raviolis de champiñones
Receta de raviolis de champiñones. En el programa Cocina para 2 preparamos una receta de raviolis rellenos de champiñones con un caldo de espuma.
Muslo de conejo a la barbacoa con papas rellenas
Receta de muslo de conejo a la barbacoa con papas rellenas, un plato rico de conejo, acompañado de salsa de mango y patatas rellenas de salsa de...Ver más
Ensalada templada de aguacate
Receta de ensalada de lechugas variadas, aguacate, patata y alcachofas, fideos de arroz y una vinagreta de aceitunas.
Muslos de pavo asado con hummus y plátano frito
Receta de muslos de pavo al horno rellenos de setas y acompañado de humus y plátano frito.
Fricando de lomo de ciervo con verduras y champis
Receta de fricando de lomo de ciervo con verduras y champis, un delicioso plato de carne de caza con puré de guisantes, cebolla, tomate y...Ver más
Tartare de salmón con taquitos de plátano
Receta de salmón fresco marinado en zumo de limón con rabanitos, aguacate y pimiento y una ensalada de plátano y pan negro.
Lasaña vegetariana
Tradicional receta de lasaña vegetariana elaborada por el cocinero Ramón Roteta, ¡un plato que siempre triunfa!
Hamburguesa de conejo con puré de tomate y patatas rejilla
Receta de hamburguesa de conejo con puré de tomate y patatas rejilla, un plato sorprendente y rico con conejo, champiñones y salsa de tomate, de...Ver más
Merluza rellena de setas con almejas
Receta de ijada de merluza rellena de setas salteadas y acompañada de almejas y una salsa de pimiento morrón.
Vieiras a la plancha con sopa o puré de patatas panadera
Receta de vieiras a la plancha con un puré de patatas panadera y aceite de cítricos, elaborada por el cocinero Enrique Fleischmann.
Pasta fresca con cubos de perejil picantes
Deliciosa y sencilla receta de pasta fresca con cubos de perejil picantes y marisco: chipirón, mejillones, almejas, navajas y langostinos pelados....Ver más
