Cocina para dos
Programas de televisión
Brochetas de pollo con su hígado al choricero
Receta sencilla de brochetas de pollo con su hígado al toque de pimiento verde y pimiento choricero.
Ensalada verde con chipirón y salsa ácida
Enrique Fleischmann nos propone una receta al estilo oriental: una ensalada verde con fideos chinos, chipirón, germinados y salsa ácida de txacoli y...Ver más
Conejo a la plancha con miel de curry
Receta de conejo a la plancha con miel de curry, un plato de carne magra con taboulé y germinados. Receta de Enrique Fleischmann.
Crema de sandía con brocheta de vieira
Ramón Roteta nos sorprende con una receta de crema de sandía y albahaca acompañada de una brocheta de vieira.
Ternera con patata glaseada
Receta de ternera con patatas glaseadas elaborada por el cocinero Enrique Fleischmann.
Milhojas de queso con lágrimas de caramelo
Enrique Fleischmann prepara un postre de milhojas de queso tierno y pan alemán acompañado de lágrimas de caramelo, aceite de vainilla y salsa de...Ver más
Taquitos a mi estilacho
Enrique Fleischmann propone una receta de taquitos a mi estilacho: con gambas, queso, panceta y pimientos.
Milhojas de puerro con bacalao
Receta de verduras cocidas: puerros, patatas, pimientos con bacalao desalado y una salsa de huevo y nata.
Lámina de bonito con menestra de verduras
Receta de láminas de bonito asadas a la plancha con menestra de verduras acompañadas de una rica salsa de pimientos. Receta de Ramón Roteta.
Rollitos de tortilla rellenos de salmón y batido de plátano para acompañar
Receta de rollitos de tortilla rellenos de salmón y queso cremoso. Acompañaremos estos rollitos con un refrescante batido de plátano.
Galleta de almendras con plátano
Receta de galleta de mantequilla, almendra y huevo con plátano asado y caramelo. Postre elaborado por Ramón Roteta.
Escalope de ternera relleno de setas
Receta de escalope de ternera relleno de setas, rollitos de ternera rellenos de setas asados, acompañados de zanahorias y judías verdes. Receta de...Ver más
Chipirones a la plancha con huevas de tinta de chipirón
Receta de chipirones cocinados a la plancha acompañados de cuajada y unas esferificaciones de tinta de los propios chipirones.
Pan, vino y azúcar
Receta de Pan, vino y azúcar. Enrique Fleischmann elabora una receta con pan, vino y azúcar con frutas: melocotón, níspero, pero...
Merluza a la plancha con guisantes
Receta de lomos de merluza a la plancha con guisantes salteados y una salsa a base de guindillas verdes, también conocidas como piperras.
