Eva Arguiñano muestra cómo preparar una sencilla y deliciosa receta de bocadillo de membrillo y queso acompañado de un zumo de zanahoria y naranja. Este plato es una merienda perfecta para los niños.
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Desayunos y meriendas infantiles
Bocadillo de queso con membrillo y zumo de zanahoria y naranja
Ingredientes (2 personas):
- 6 naranjas
- 5 zanahorias
- 140 g de queso de oveja
- 100 g de membrillo
- 1/2 barra de pan
Elaboración de la receta de Bocadillo de queso con membrillo y zumo de zanahoria y naranja:
Para hacer el zumo de zanahorias, corta las zanahorias por la mitad a lo largo, licua y vierte el zumo en un vaso. Exprime las naranjas y mezcla los dos zumos.
Para hacer el bocadillo de queso con membrillo, corta el pan por la mitad a lo largo y tuéstalo en la tostadora. Coloca láminas de queso y membrillo sobre una de las rebanadas y tapa con la otra mitad.
Sirve los bocadillos de queso y membrillo y acompaña con el zumo de naranja y zanahoria.