Recetas de Joseba Arguiñano
Cocina Abierta de Karlos Arguiñano
Esta temporada se suma un nuevo colaborador, Joseba Arguiñano, hijo de Karlos, que acudirá al programa para preparar platos fáciles, para los que les gusta comer bien y tienen poco tiempo para cocinar.
Langostinos crujientes con mahonesa por Joseba Arguiñano, un aperitivo de marisco fácil para Nochevieja
Joseba Arguiñano nos propone hacer unos langostinos crujientes con una original mahonesa tibia de ajo negro y mostaza. Un aperitivo de marisco fácil...Ver más
Talo de maíz con txistorra por Joseba Arguiñano: ¡La receta tradicional vasca!
Joseba Arguiñano nos enseña cómo hacer la tradicional masa de talo con harina de de maíz para rellenar con txistorra y cebolla la sidra. Un plato muy...Ver más
Calzone de pollo y queso por Joseba Arguiñano: una sorprendente receta de origen italiano
Joseba Arguiñano prepara la receta de origen italiano Calzone de pollo y queso: un plato parecido a la pizza, aunque en este caso la masa se cierra...Ver más
Pan preñao o preñado: una receta de Joseba Arguiñano con pan relleno de salchichas, bacon y queso
Pan preñao o preñado, bollos preñaos o "choripán" (txoripan, relleno de chorizo o txistorra): una receta elaborada por el cocinero Joseba Arguiñano...Ver más
Pan Bao relleno: una receta típica de la cocina asiática elaborada por Joseba Arguiñano
Joseba Arguiñano elabora la receta asiática Pan Bao relleno, Gua Bao o Baozi: un bocadillo asado al vapor relleno de verduras y carne, acompañado de...Ver más
Huevos Benedict
Joseba Arguiñano prepara unos huevos benedict en el programa "Cocina Abierta de Karlos Arguiñano". Un plato imprescindible para un brunch en casa con...Ver más
Ensalada en frasco
Joseba Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la receta Ensalada en fresco.
Ssäm de mejillón, una receta oriental de Joseba Arguiñano
Joseba Arguiñano elabora la receta típica de la gastronomía coreana Ssäm de mejillón ¡un plato oriental que está de moda!
Sushi de pepino, la propuesta de Joseba Arguiñano para los más atrevidos
Joseba Arguiñano prepara sushi de pepino. Unos con palitos de cangrejo y tortilla francesa; y, otros, con atún y aceitunas. Además, ¡vienen con...Ver más
Pan de pita con paté de garbanzos y calabaza
Joseba Arguiñano prepara pan de pita con paté de garbanzos y calabaza. Una receta muy rica, original y vegana. Aprende a hacerla paso a paso. ¡Es muy...Ver más
Tortillas planas multicolor
Joseba Arguiñano prepara dos tortillas planas multicolor. Una con tomates cherry y rúcula y otra con calabacín, queso, piñones y rúcula. Una forma...Ver más
Brochetas de pollo jugosas con salsa teriyaki casera y chips de plátano macho
Joseba Arguiñano explica cómo preparar brochetas de pollo jugosas cocinadas a la plancha acompañadas de salsa teriyaki casera y unos originales chips...Ver más
Puré de colores
Joseba Arguiñano nos sorprende con puré de colores: de zanahoria, remolacha y espinacas. Un plato delicioso, nutritivo y saludable para toda la...Ver más
Bocadillo gourmet de pollo, calabacín y queso azul
Joseba Arguiñano explica cómo preparar un bocadillo de pechuga de pollo y calabacín a la plancha con queso azul, tomates deshidratados y berros...Ver más
Macarrones con queso
Descubre una forma diferente, fácil y rápida de cocinar pasta con estos ricos macarrones con queso al estilo americano de Joseba Arguiñano.
Patatas aliñadas con encurtidos
Descubre una forma distinta, divertida y muy sabrosa de comer verduras con esta receta de patatas aliñadas con encurtidos de Joseba Arguiñano.
Nigiris variados
Aprende a preparar unos nigiris variados típicos de la cocina japonesa y triunfa entre todos tus invitados. Joseba Arguiñano te enseña cómo hacerlos...Ver más
Pan casero fácil y rápido
Joseba Arguiñano nos enseña de una forma fácil y rápida a elaborar Pan casero (otra opción es el pan de cúrcuma y pasas): a partir de ahora podrás...Ver más
Champiñón relleno de jamón y huevo de codorniz
Aprende a preparar champiñón relleno de jamón y huevo de codorniz con esta sencilla receta de Joseba Arguiñano. Una propuesta original y deliciosa,...Ver más