Karlos Arguiñano en tu cocina

Las recetas de Karlos Arguiñano del 13 al 17 de agosto de 2018

Las recetas de Karlos Arguiñano del 13 al 17 de agosto de 2018

Autor: Karlos Arguiñano

Las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa de cocina la semana del 13 al 17 de agosto de 2018.

Karlos Arguiñano en tu cocina se emite de lunes a viernes en Antena 3 a partir de las 13:15 horas.

Éstas son las recetas del 13 al 17 de agosto de 2018:

13 DE AGOSTO, lunes
Recetas: CANELONES DE RAPE CON VERDURAS

Comenzamos la semana cocinando unos ricos canelones rellenos de verduras y rape con un toque de lima. Muy atentos todos porque Karlos Arguiñano nos mostrará cómo darle un aire diferente a una tradicional bechamel. Un plato que gustará tanto a mayores como a pequeños.

canelones rape verduras

14 DE AGOSTO, martes
Recetas: GUISO DE POLLO CON PATATAS Y ARROZ

Hoy para comer, un rico guiso de jamoncitos de pollo acompañados con patatas y arroz. El pollo es una carne blanca con poca grasa que nos aporta proteínas de calidad, recomendable para mantener los niveles adecuados de colesterol. Además, nos aporta proteínas de calidad, y es una carne ideal para los niños ya que la digieren con facilidad. El arroz y las patatas representan la energía para que podamos realizar nuestras actividades diarias.

guiso de pollo con patatas y arroz

15 DE AGOSTO, miércoles
Recetas: FESTIVO

16 DE AGOSTO, jueves:
Recetas: CHULETAS DE CERDO CON PURÉ DE MANZANA Y BRICKS DE HONGOS

Karlos Arguiñano propone cocinar en el programa de hoy unas ricas chuletas de cerdo acompañadas de un puré de manzana. Las chuletas son una de las partes más grasas del cerdo, pero, una ración moderada de carne de cerdo (120g) puede formar parte de una dieta equilibrada ya que es una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B necesarios para que estemos sanos y bien nutridos.

chuletas cerdo puré de manzana

17 DE AGOSTO, viernes
Receta: CREMA DE PUERROS CON COSTRONES AL AJO

En la primera parte del programa Karlos Arguiñano cocinará una rica crema de puerros con costrones al ajo. Un plato de cuchara para chuparse los dedos.

crema de puerros con costrones al ajo

Receta: TACOS DE MERLUZA CON KOKOTXAS AL PIL-PIL

Un viernes más Martín Berasategui pondrá el punto final de la semana cocinando una nueva receta de alta cocina: Taco de merluza con kokotxas al pilpil.

kokotxas al pil pil

Ver recetas anteriores

Ver programas completos en vídeo