Karlos Arguiñano en tu cocina

Las recetas de Karlos Arguiñano del 12 al 16 de noviembre de 2018

Las recetas de Karlos Arguiñano del 12 al 16 de noviembre de 2018

Autor: Karlos Arguiñano

Las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa de cocina la semana del 12 al 16 de noviembre de 2018.

Karlos Arguiñano en tu cocina se emite de lunes a viernes en Antena 3 a partir de las 13:15 horas.

Éstas son las recetas del 12 al 16 de noviembre de 2018.

12 de NOVIEMBRE, lunes
Recetas: CREMA DE ALUBIAS CON RULOS DE BERZA Y ZANAHORIA

Los platos de cuchara se imponen con fuerza en los meses de frío, por eso en el programa de hoy cocinaremos una rica crema de alubias acompañadas de rulos de berza y zanahoria. Las alubias son alimentos que no engordan si los cocinamos de una manera sana y además nos ayuda a regular el apetito de manera que la presencia de alubias en nuestra dieta nos ayudará a mantener el peso sin problemas.

13 DE NOVIEMBRE, martes
Recetas: ALBÓNDIGAS EN SALSA

Una receta de la gastronomía tradicional son unas buenas albóndigas. En el programa de hoy, Karlos Arguiñano nos mostrará paso a paso cómo cocinarlas en una rica salsa con un toque de vino. Un clásico que nunca pasa de moda.

14 DE NOVIEMBRE, miércoles
Recetas: SALMONETES CON PATATAS Y PASTAS RELLENAS

Lo destacable del salmonete con respecto al resto de los pescados, es su riqueza mineral y sobre todo de yodo. El yodo es un mineral deficiente en muchas dietas, siendo un factor determinante para mantener nuestro peso, nuestro ánimo y todas las funciones metabólicas de manera adecuada. Por eso si estáis a falta de este mineral no dudéis en cocinar esta rica receta de salmonetes.

15 DE NOVIEMBRE, jueves:
Recetas: ARROZ CON RABO Y PIMIENTOS

El arroz es un ingrediente que se puede acompañar de un sinfín de ingredientes, hoy lo vamos a acompañar de pimientos al horno y rabo de ternera. El arroz lo debemos comer despacio ya que su digestión empieza en la boca. Una dieta sin cereales como el arroz, nos conduce a una situación de cansancio, debilidad y bajón de ánimo.

Arroz con rabo y pimientos

16 DE NOVIEMBRE, viernes
Recetas: PERDICES ESTOFADAS A LA TOLEDANA

En el programa de hoy cocinaremos una receta que nos llega desde Castilla La Mancha, concretamente desde Toledo. Karlos Arguiñano cocinará unas ricas perdices estofadas a la toledana.

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