Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Las recetas de Karlos Arguiñano del 15 al 19 de abril de 2019

Las recetas de Karlos Arguiñano del 15 al 19 de abril de 2019

Las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa de cocina la semana del 15 al 19 de abril de 2019.

Karlos Arguiñano en tu cocina se emite de lunes a viernes en Antena 3 a partir de las 13:15 horas.

Estas son las recetas de la semana del del 15 al 19 de abril de 2019.

15 de ABRIL, lunes
Recetas: CONEJO AL CURRY CON ARROZ

En el programa de hoy vamos a cocinar un conejo con un ligero toque hindú. Lo conseguiremos ello añadiendo al guiso un poco de curry. Esta especia es una mezcla de pimienta, jengibre, clavo, nuez moscada y cúrcuma que dan color y sabor a los platos sin aportar calorías,
El curry tiene efecto antioxidante de manera que potencia nuestra salud y ralentiza el proceso de envejecimiento.

16 DE ABRIL, martes
Recetas: GARBANZOS CON CALABACÍN Y HUEVO ESCALFADO

Los platos de cuchara triunfan en todas las mesas y en cualquier época del año. Hoy los vamos a cocinar con calabacín y huevo escalfado, de esta manera nos aseguramos de que estén representados en el mismo plato, todos los grupos de alimentos. No perdáis de vista esta receta.

17 DE ABRIL, miércoles
Recetas: ACEDÍAS CON ALIOLI DE LIMA Y TORRIJAS DE SEMANA SANTA

Estamos en Semana Santa y vamos a elaborar un postre típico de esta época del año. Las torrijas son uno de los dulces más tradicionales, que suele consumirse por lo general durante la época de Semana Santa en España. Es una buena forma de aprovechar los restos de pan que se ha quedado duro. Karlos Arguiñano cocinará un rico pescado con alioli de lima.

18 DE ABRIL, jueves:
Recetas: EMPANADA DE BACALAO Y ESPINACAS

Hoy vamos a cocinar una rica empanada de bacalo, seguramente una de las más representativas de nuestra cocina. Además le vamos a dar un toque de verdor añadiendo unas ricas espinacas para asegurarnos un correcto aporte de verduras y hortalizas en la receta. Muy atentos todos porque Karlos Arguiñano nos dará todas las pautas para elaborar nosotros la masa de la empanada.

19 DE ABRIL, viernes
Receta: VIERNES SANTO

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