Karlos Arguiñano en tu cocina

Las recetas de Karlos Arguiñano del 05 de agosto al 09 de agosto de 2019

Las recetas de Karlos Arguiñano del 05 de agosto al 09 de agosto de 2019

Las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa de cocina la semana del 05 al 09 de agosto de 2019.

Recetas en barbacoa Weber

Karlos Arguiñano en tu cocina se emite de lunes a viernes en Antena 3 a partir de las 13:15 horas.

Estas son las recetas de la semana del del del 05 al 09 de agosto de 2019.

Receta Express todos los días.

05 DE AGOSTO, lunes
Recetas: ROLLITOS DE POLLO CON VERDURAS EN TEMPURA

Para el primer lunes de agosto cocinaremos unos ricos muslos de pollo deshuesados rellenos de queso y tomate. Lo acompañaremos de pimiento rojo, zanahoria y judías verdes en tempura. Recordad que la de pollo es una de las carnes más saludables que podemos encontrar en el mercado ya que apenas tiene grasas que suban el colesterol. Sus vitaminas y minerales intervienen en el buen funcionamiento del sistema nervioso, muscular y en el buen estado de la piel.

06 DE AGOSTO, martes
Recetas: ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES

En el programa de hoy Karlos cocinará un rico arroz con aire marinero, perfecto para estos días de verano. Recordad que los mejillones aportan hierro en cantidad superior incluso al de muchas carnes como la de cerdo o ternera, y es un alimento interesante para las personas con anemia. No olvidéis por lo tanto de introducirlo en vuestra dieta.

07 DE AGOSTO, miércoles
Recetas: PASTEL DE CHAMPIÑONES Y MOUSSE HELADA DE YOGUR Y MORAS

En el programa de hoy vamos a cocinar un pastel salado de champiñones acompañado de una mousse helada de yogur y moras. Como cada miércoles Eva Arguiñano será la encargada de dar el toque dulce al programa elaborando otro postre rico rico con pocos ingredientes. No la perdáis de vista.

Pastel de champiñones y mousse helada de yogur y moras

08 DE AGOSTO, jueves:
Recetas: SAN JACOBOS DE BACALAO CON MAHONESA DE SÉSAMO

En el programa de hoy Karlos Arguiñano elaborará unos originales San Jacobos de bacalao. Una manera diferente de presentar pescado en nuestra mesa. La mahonesa tendrá también un toque especial ya que le añadirá unas semillas de sésamo. Con las semillas aumentamos la densidad nutricional de la dieta ya que con su pequeño tamaño nos aportan proteínas, grasas, vitaminas y minerales contribuyendo a que tengamos un estado nutricional correcto.

San jacobos de bacalao con mahonesa de sésamo

09 DE AGOSTO, viernes
Receta:
MERLUZA A LA PAPILLOTE Y TARTAR DE CAMARÓN CON GRANIZADO DE TE DE REMOLACHA Y JENGIBRE

Martín Berasategui acudirá de nuevo a la cocina de Karlos Arguiñano para elaborar un nuevo plato de alta cocina que no os debéis perder. Karlos Arguiñano elaborará una rica merluza a la papillote perfecta para elaborar cualquier día de la semana. ¡Buen fin de semana!

Merluza a la papillote y Tartar de camarón con granizado de te de remolacha y jengibre

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