Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Las recetas de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano del 16 al 20 de diciembre de 2019

Las recetas de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano del 16 al 20 de diciembre de 2019

Las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa de cocina Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la semana del 16 al 20 de diciembre de 2019.

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Recetas fáciles con calabaza en Cocinatis

Cocina Abierta de Karlos Arguiñano se emite de lunes a viernes en Antena 3 a partir de las 13:15 horas.

Estas son las recetas de la semana del 16 al 20 de diciembre de 2019.

16 DE DICIEMBRE, lunes
Recetas: CROQUETAS DE CALABACÍN Y CARNE PICADA

Las croquetas son pequeñas delicias gastronómicas que aceptan todo tipo de rellenos. Hoy las vamos a elaborar de calabacín y carne picada, una mezcla perfecta para luego pasarlas por harina, huevo y pan rallado. Un lunes más el triunfo está asegurado.

17 DE DICIEMBRE, martes
Recetas: CARDO CON CIGALITAS Y CORONA DE NAVIDAD

Se acercan las fiestas navideñas y Eva Arguiñano pone todo su empeño en elaborar un rico postre de hojaldre. De primero cardo con cigalitas. Recordad que el cardo Al igual que la alcachofa, es una verdura de sabor amargo que facilita la función del hígado y favorece las digestiones.
Su fibra nos ayuda a regular el estreñimiento, el colesterol y el azúcar, además de producirnos saciedad. Por lo tanto, es un alimento interesante en dietas adelgazantes ya que aporta pocas calorías y nos sacia.

18 DE DICIEMBRE, miércoles:
Receta: TIMBAL DE PATATA, FOIE Y MANZANA Y CHAMPIÑÓN RELLENOS DE JAMÓN Y HUEVO DE CODORNIZ

Un miércoles más Joseba Arguiñano nos elaborará un rico champiñón relleno de jamón y huevo de codorniz. Karlos Arguiñano cocinará un rico timbal de patata, foie y manzana para chuparse los dedos. No os lo perdáis.

19 DE DICIEMBRE, jueves:
Recetas: MERLUZA BUNKER

En el programa de hoy vamos a cocinar una rica merluza con almejas y puré de pimientos. Recordad que la doctora nos recomienda comer pescado 4 veces por semana, preferiblemente dos días pescado banco y otros dos pescado azul.

20 DE DICIEMBRE, viernes
Receta: BRICKS DE CORDERO CON SALSA DE MIEL

Y terminamos la semana recibiendo la vivita de Martín Berasategui que llegará a la cocina de Karlos Arguiñano con una nueva receta de alta cocina. Unos bricks de cordero con salsa de miel será la receta elegida parfa la primera parte del programa de hoy.

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