Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Las recetas de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano del 09 al 13 de marzo de 2020

Las recetas de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano del 09 al 13 de marzo de 2020

Las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa de cocina Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la semana del 09 al 13 de marzo de 2020.

Los vídeos de Karlos Arguiñano

Cocina Abierta de Karlos Arguiñano se emite de lunes a viernes en Antena 3 a partir de las 13:15 horas.

Estas son las recetas de la semana del 09 al 13 de marzo de 2020.

09 DE MARZO, lunes
Recetas: ALBÓNDIGAS DE QUINOA CON CHIPS DE YUCA

En el programa de hoy Karlos Arguiñano cocinará un rico plato apto para veganos ya que no lleva carne: albóndigas de quinoa a las que acompañaremos con unos chips de yuca. La yuca es un tubérculo parecido a la patata, de manera que nos aporta hidratos de carbono, vitaminas B y C y como minerales, magnesio y potasio.

10 DE MARZO, martes
Recetas: BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS CON ENSALADA DE CANÓNIGOS Y TARTA DE MANZANA

Eva Arguiñano acudirá como cada martes a la cocina de Karlos Arguiñano para elaborar una rica tarta de manzana. Cocinar unas brochetas de rape y langostinos será el cometido de Karlos Arguiñano en el programa de hoy.

11 DE MARZO, miércoles:
Receta: TORTILLA DE TXISTORRA Y PUERRO CON PAN DE AJO

Los huevos ofrecen en la cocina una infinidad de posibilidades. Una de las más populares es cocinarlos en tortillas y las tortillas a su vez ofrecen otro sinfín de elecciones. Hoy vamos a elaborar unas tortillas de txistorra y puerro. Como cada miércoles Joseba Arguiñano cocinará un nuevo plato rico, sencillo ya actual.

12 DE MARZO, jueves:
Recetas: CODILLO A LA CERVEZA CON PURÉ DE PATATAS Y COL ENCURTIDA

El plató de Karlos Arguiñano adquirirá en el programa de hoy un toque alemán ya que cocinará un rico codillo a la cerveza acompañado de un rico puré de patatas y col encurtida. Los codillos, como todas las carnes nos aportan proteínas de alto valor nutricional, vitaminas y minerales. Recordad que debemos introducir 3 veces por semana carne en nuestra dieta.

13 DE MARZO, viernes
Receta: HABITAS EN CALZÓN Y CREMA DE COLIFLOR, MEJILLONES Y ANCHOA

Habitas en calzón será la receta elegida por Karlos Arguiñano para el último día de la semana. Martín Berasategui visitará la cocina de Karlos Arguiñano para cocinar una crema de coliflor, mejillones y anchoas. Un viernes más una receta de alta cocina para chuparse los dedos.

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