Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Las recetas de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano del 23 al 27 de marzo de 2020

Las recetas de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano del 23 al 27 de marzo de 2020

Las recetas que prepara Karlos Arguiñano en su programa de cocina Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la semana del 23 al 27 de marzo de 2020.

Los vídeos de Karlos Arguiñano

Cocina Abierta de Karlos Arguiñano se emite de lunes a viernes en Antena 3 a partir de las 13:15 horas.

Estas son las recetas de la semana del 23 al 27 de marzo de 2020.

23 DE MARZO, lunes
Recetas: PIMIENTOS RELLENOS DE CALABACÍN, JAMÓN Y QUESO

Los pimientos admiten un gran número de rellenos en la cocina. Para comenzar la semana Karlos Arguiñano ha decidido rellenarlos de calabacín, jamón y queso. Recordad que el calabacín es una verdura que nos aporta fibra reguladora del tránsito intestinal, muy indicada para personas con estómagos delicados. Además ayuda a depurar y a eliminar toxinas del organismo.

24 DE MARZO, martes
Recetas: SALMONETES A LA PLANCHA CON VERDURAS SALTEADAS

La receta de pescado de la semana serán unos ricos salmonetes a la plancha con verduras salteadas. Lo destacable del salmonete con respecto al resto de los pescados, es su riqueza mineral y sobre todo de yodo. El yodo es un mineral deficiente en muchas dietas.

SALMONETES A LA PLANCHA CON VERDURAS SALTEADAS

25 DE MARZO, miércoles:
Receta: ROLLITOS DE PRIMAVERA GUIPUZCOANOS

Unos rollitos elaborados con pasta philo y rellenos de morcilla será el plato principal del programa de hoy.

rollitos de morcilla

26 DE MARZO, jueves:
Recetas: MENESTRA DE TERNERA

La Doctora nos recomienda que las verduras y las hortalizas deben ser la base de nuestra dieta y una buena forma de introducir verduras y hortalizas en nuestra dieta es cocinando una rica menestra como la de hoy. Para que el resto de los grupos de alimentos tengan presencia en esta receta la cocinaremos con carne de ternera y patata.

27 DE MARZO, viernes
Receta: NIDOS DE PATATA CON HUEVOS MOLLET Y SETAS

Los huevos mollet son ideales para un buen desayuno, un brunch o como parte de una comida, aceptando distintos acompañamientos y salsas. Es muy fácil hacerlos obteniendo un resultado sorprendente. Muy atentos todos porque en el programa de hoy, Karlos Arguiñano cocinará unos nidos de patata con este tipo de huevos.

NIDOS DE PATATA CON HUEVOS MOLLET Y SETAS

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