Karlos Arguiñano en tu cocina

Acerca del programa Karlos Arguiñano en tu cocina

Acerca del programa Karlos Arguiñano en tu cocina
El lunes 11 de septiembre arranca la octava temporada de Karlos Arguiñano en tu cocina a las 12:15 horas en Antena 3.

Como viene siendo habitual, Karlos cocinará cada día sabrosos platos de temporada, variados, sanos y sobre todo “de buen precio”, muy apropiados para los tiempos que corren.

Arguiñano regresa con sus colaboradores habituales. Ainhoa Sánchez, asesorada por la Doctora Esther Tellería, nos detallará las propiedades nutricionales de los alimentos de la receta del día, orientándonos para conseguir una alimentación variada y saludable. Eva Arguiñano, se encargará los miércoles de elaborar un postre con la ayuda de Karlos. Martín Berasategui, el cocinero con más estrellas Michelin de España, será el encargado, los viernes, de fascinarnos con sus técnicas más innovadoras y sorprendentes.

Una nueva temporada en la que Karlos Arguiñano continuará comprometido con el medio ambiente, reciclando todo lo que sea posible. Intentando animar a los espectadores a lograr un mundo más limpio.

Puedes seguir las recetas de Karlos Arguiñano en: Hogarmania.com / Facebook / Twitter / Google +

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Cazuela de verdel, verduras y tapioca

Cazuela de verdel, verduras y tapioca

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano elabora una cazuela de verdel con puerro, cebolleta, tomate, calabacín y tapioca.

Requesn con nueces y salsa de grosellas

Requesón con nueces y salsa de grosellas

Eva Arguiñano

Eva Arguiñano explica cómo hacer requesón casero con leche entera y lo acompaña con pan tostado, nueces y salsa de grosellas.

Ensalada de zanahoria, nueces y queso fresco

Ensalada de zanahoria, nueces y queso fresco

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de zanahoria rallada con queso fresco, nueces y aceite de oliva.

Alubias blancas con cuello de pato

Alubias blancas con cuello de pato

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara un plato de alubias blancas con cuello de pato cocinado en la olla rápida y decorado con puerro frito.

Ensalada de lechugas variadas, aceitunas y cherrys

Ensalada de lechugas variadas, aceitunas y cherrys

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de lechugas variadas, aceitunas verdes y negras y tomates cherry.

Buuelos de bacalao con verduras a la plancha

Buñuelos de bacalao con verduras a la plancha

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano elabora una receta de buñuelos de bacalao acompañados de verduras de temporada a la plancha.

Cogollos con cebolleta y anchoas

Cogollos con cebolleta y anchoas

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara un plato de cogollos rellenos de cebolleta picada y vinagreta de anchoas en aceite.

Relleno navarro

Relleno navarro

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara un plato de relleno navarro frito acompañado de salsa de tomate y salsa de pimientos del piquillo, receta tradicional de Navarra.

Ensalada de lechuga, lombarda y patata

Ensalada de lechuga, lombarda y patata

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga, lombarda y patata cocida con aliño de mostaza y aceite.

Sabirones en papillote

Sabirones en papillote

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano elabora una receta de sabirón con verduras en papillote y salsa de calabaza, un plato saludable y light recomendado para personas con colesterol alto.

Romanesco con bechamel y tejas de jamn

Romanesco con bechamel y tejas de jamón

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara un plato de romanesco cocido con bechamel, queso gratinado y jamón crujiente.

Chocolate con churros de caf

Chocolate con churros de café

Eva Arguiñano

Eva Arguiñano prepara chocolate caliente a la taza y lo acompaña con unos originales churros con sabor a café.

Ensalada de rcula, hinojo y aceitunas

Ensalada de rúcula, hinojo y aceitunas

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de rúcula con hinojo, aceitunas negras y tomates secos en aceite.

Tallarines a la carbonara por Karlos Arguiano

Tallarines a la carbonara por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Receta tradicional de tallarines hechos en casa al estilo carbonara con panceta y huevo.

Ensalada de lechugas variadas, granada y almendras

Ensalada de lechugas variadas, granada y almendras

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechugas variadas con granada y almendras tostadas.

Conejo en salsa con su hgado

Conejo en salsa con su hígado

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara un guiso de conejo en salsa con su hígado, patatas, cebolla y pimiento.

Ensalada de lentejas con foie gras

Ensalada de lentejas con foie gras

Martín Berasategui

Martín Berasategui elabora un plato de ensalada de lentejas con foie gras cocido, canónigos, brotes de guisantes y vinagreta de pimentón.

Popietas de trucha con berros al limn

Popietas de trucha con berros al limón

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara popietas de trucha y jamón rebozadas con arroz inflado y acompañadas de berros al limón.

Ensalada de lechuga, naranja y cortezas de cerdo

Ensalada de lechuga, naranja y cortezas de cerdo

Karlos Arguiñano

Ensalada de lechuga, naranja, cortezas de cerdo y aliño de limón, la propuesta de Karlos Arguiñano para acompañar al plato principal.

Tortilla de patatas, calabacn y chorizo con pimientos

Tortilla de patatas, calabacín y chorizo con pimientos

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara tortilla de patatas, calabacín y chorizo acompañada de pimientos salteados.


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