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Cebolla, diurética, depurativa y baja en calorías

Cebolla, diurética, depurativa y baja en calorías

Autor: Karlos Arguiñano

La nutricionista hace un análisis del valor nutritivo de la cebolla.

Datos de interés sobre la cebolla
  • La cebolla es una planta de climas templados.
  • Prefiere suelos sueltos, sanos, profundos, ricos en materia orgánica, de consistencia media y no calcáreos.
  • Los riegos serán indispensables a intervalos de 15-20 días. Se interrumpirán los riegos de 15 a 30 días antes de la recolección.
  • La duración del cultivo es de 80 a 150 días.
Beneficios de la Cebolla

1. Es un alimento que regula todas las funciones del organismo, ya que nos aporta gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales.

2. Favorece la circulación sanguínea debido a su alto grado de quercetina.

3. No aporta apenas calorías. Además, la cebolla tiene gran efecto diurético y depurativo.

4. Tiene sustancias que potencian nuestra defensas y frenan el envejecimiento. Ayuda a prevenir la trombosis y el envejecimiento de las venas, arterias, huesos y articulaciones por su contenido de sílice.

5. Ayudamos a prevenir los coágulos ya que ayuda a reducir el colesterol en sangre.

6. Debido a la vitamina C y A previene los resfriados y combate la congestión y la tos. Un remedio natural para los resfriados suele ser cortar una cebolla por la mitad y dejarla en la mesita de noche mientras se duerme.

La cebolla es una de la verduras más consumidas en nuestra dieta. Te proponemos la receta de sopa de cebolla con queso gratinado para disfrutar de ella.

Cebolla, beneficios