Karlos Arguiñano en tu cocina

Receta de Mejillones dos salsas - La cocina divertida

Ingredientes
  • Para 4 personas:
  • 2 kg de mejillones
  • salsa de tomate
  • salsa mahonesa
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • agua
  • sal
Elaboración

Pon a hervir el agua en la vaporera con el vino blanco y sal. En la parte superior coloca los mejillones y deja que se abran al vapor.

Una vez abiertos, retira la valva, que no tiene carne. Coloca los mejillones en un plato y cúbrelos con la salsa de tomate. Decora cada mejillón con una cucharadita de mahonesa y sirve.