MartÃn Berasategui, un lujo en tu cocina

15/02/2019
Martin Berasategi elabora en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta de alta cocina Tartar de Camarón con granizado de Remolacha y Jengibre.
01/02/2019
Martin Berasategi elabora en el programa de Karlos Arguiñano en tu cocina la receta de alta cocina Ostra con Gelée de perejil y nube de chalota y vinagre.
18/01/2019
MartÃn Berasategui elabora la receta Velos de azafrán con macarrón y helado de té en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
04/01/2019
El prestigioso cocinero MartÃn Berasategui elabora la receta Crujiente de Tapioca con Tartar de Cigala en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
21/12/2018
MartÃn Berasategui elabora la receta de alta cocina Tembloroso de frutos de mar y microalgas en el programa de televisión de Karlos Arguiñano en tu cocina.
07/12/2018
MartÃn Berasategui elabora la receta Milhojas de Endivias con crema de berro y globos de aceituna en en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
23/11/2018
Martin Berasategi elabora la receta Jamón de pato al pimentón con ensalada de queso, manzana y pepinillo en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
09/11/2018
Martin Berasategui elabora la receta de alta cocina Milhojas caramelizado de foie gras, anguila ahumada, cebolleta y manzana ¿te atreves?
26/10/2018
Martin Berasategui elabora la receta Taco de Rape a la brasa con su Suquet en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡exquisito!
28/09/2018
Martin Berasategui elabora la receta de alta cocina Agua de manzana, vainas dulces y helado de Coco en el programa de cocina Karlos Arguiñano en tu cocina.
14/09/2018
Martin Berasategui elabora la receta Bonito impregnado en remolacha con salsa de vino y cerezas en el programa de Karlos Arguiñano en tu cocina.
29/06/2018
MartÃn Berasategui presenta la receta Brevas Rellenas con infusión de frutos rojos y granizado de miel en el programa de televisión de Karlos Arguiñano en tu cocina.
15/06/2018
MartÃn Berasategui presenta la receta Merluza con almejas por transmisión de calor, salsa de remolacha, salsa chipirón y vainas.
01/06/2018
MartÃn Berasategui presenta la receta Clafoutis de chocolate y fresa, caviar de frambuesa y helado de yogurt.
18/05/2018
MartÃn Berasategui presenta la receta Gelee de bacalao y caviar con encurtido de espárragos a la sal de Añana y su crema.
04/05/2018
MartÃn Berasategui presenta una gilda formada por esferas de anchoa, aceituna y guindilla y la acompaña con cuajo de tomate y alcaparra.
20/04/2018
MartÃn Berasategui elabora un plato de escalope de pollo empanado en jamón y queso acompañado de salsa de mostaza y patatas asadas en el horno.
06/04/2018
MartÃn Berasategui elabora un plato de merluza rebozada con mahonesa de moluscos al cava y polvo de perejil.
23/03/2018
MartÃn Berasategui nos sorprende con un postre de magdalenas con fresas acompañadas de sopa frÃa de chocolate con espuma de coco y fruta de la pasión.
09/03/2018
MartÃn Berasategui elabora un plato de temblo de queso con granizado de Oporto, un aperitivo o entrante de alta cocina.
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