Recetas anteriores de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano
Cocina Abierta de Karlos Arguiñano
Karlos abre las puertas y ventanas de su programa a nuevos tipos de cocina, pero sin descuidar la cocina casera y de temporada que es la que practica a diario desde que comenzó a cocinar en TV. A través de las redes sociales también estará en contacto con sus seguidores para conocer, de primera mano, lo que les gusta comer y cocinar.
Otra novedad para esta temporada la protagoniza Ainhoa Sánchez, que además de darnos la información nutricional, se encargará de preparar la “ensalada del dÃa” complementando de forma equilibrada el plato que cocinará Karlos.
“Cocina Abierta de Karlos Arguiñano” seguirá contando con expertos colaboradores: Un dÃa a la semana, Eva Arguiñano enseñará como preparar sus ricos postres. Quien también seguirá aportando su maestrÃa en los fogones es Martin Berasategui, que nos acercará la alta gastronomÃa con elaboraciones exquisitas y novedosas. Pero esta temporada se suma un nuevo colaborador, Joseba Arguiñano, hijo de Karlos, que acudirá al programa para preparar platos fáciles, para los que les gusta comer bien y tienen poco tiempo para cocinar. Arguiñano continuará comprometido con el medio ambiente, reciclando todo lo que sea posible. Intentando animar a los espectadores a lograr un mundo más limpio. Siguiendo con las novedades esta temporada, para los que se animen a compartir recetas, habrá concursos y sorteos con interesantes premios.
Además de todas estas innovaciones, como ya es habitual desde sus comienzos, con el nuevo curso, Karlos Arguiñano estrenará sintonÃa del programa y una cocina totalmente renovada. El lunes 9 de setiembre a las 13:15 en ANTENA 3 TV llega COCINA ABIERTA DE KARLOS ARGUIÑANO un programa repleto de novedades con recetas originales y mucha diversión. 
“Cocina Abierta de Karlos Arguiñano” seguirá contando con expertos colaboradores: Un dÃa a la semana, Eva Arguiñano enseñará como preparar sus ricos postres. Quien también seguirá aportando su maestrÃa en los fogones es Martin Berasategui, que nos acercará la alta gastronomÃa con elaboraciones exquisitas y novedosas. Pero esta temporada se suma un nuevo colaborador, Joseba Arguiñano, hijo de Karlos, que acudirá al programa para preparar platos fáciles, para los que les gusta comer bien y tienen poco tiempo para cocinar. Arguiñano continuará comprometido con el medio ambiente, reciclando todo lo que sea posible. Intentando animar a los espectadores a lograr un mundo más limpio. Siguiendo con las novedades esta temporada, para los que se animen a compartir recetas, habrá concursos y sorteos con interesantes premios.
Además de todas estas innovaciones, como ya es habitual desde sus comienzos, con el nuevo curso, Karlos Arguiñano estrenará sintonÃa del programa y una cocina totalmente renovada. El lunes 9 de setiembre a las 13:15 en ANTENA 3 TV llega COCINA ABIERTA DE KARLOS ARGUIÑANO un programa repleto de novedades con recetas originales y mucha diversión. 
Champiñón relleno de jamón y huevo de codorniz
Aprende a preparar champiñón relleno de jamón y huevo de codorniz con esta sencilla receta de Joseba Arguiñano. Una propuesta original y deliciosa, perfecta para servir como entrante en las cenas navideñas o cualquier ocasión especial.
Cardo con cigalitas
Sana y deliciosa receta la que nos presenta hoy el cocinero Karlos Arguiñano en su programa de televisión Cocina Abierta: Cardo con cigalitas, un plato indicado para Navidad y compensar las comidas copiosas.
Corona de hojaldre de Navidad
Prepara una Corona de hojaldre de Navidad de chocolate como esta de Eva Arguiñano. Un postre original, fácil de hacer y perfecto para estas fiestas. Para decorar, unas frambuesas y moras.
Ensalada de arroz y aguacate
Aprende a preparar una ensalada de arroz y aguacate con lechugas variadas y nueces con esta receta de Karlos Arguiñano. Un plato completo, rico en grasas saludables, muy fácil de hacer y práctico para el dÃa a dÃa.
Croquetas de calabacÃn y carne picada
Cómo hacer croquetas de calabacÃn y carne picada de forma fácil y rápida. Una receta original y deliciosa del cocinero Karlos Arguiñano. Para la bechamel, utiliza leche de oveja y para el rebozado, un poco de queso parmesano. ¡Exquisitas!
Ensalada de escarola, patata y almendras
Ainhoa Sánchez, colaboradora de Karlos Arguiñano en el programa Cocina Abierta, elabora la receta de acompañamiento Ensalada de escarola, patata y almendras.
Txangurro relleno
Karlos Arguiñano prepara una receta tÃpica de Navidad: Txangurro relleno, una exquisita combinación de marisco y verduras que hará las delicias de los paladares más exigentes.
Ensalada de lechuga, zanahoria y atún
La colaboradora del programa Cocina Abierta Ainhoa Sánchez nos enseña cómo preparar de forma sencilla la receta Ensalada de lechuga, zanahoria y atún ¡muy ligera!
Calabaza rellena al horno
Sorprendente receta de Karlos Arguiñano en el programa de Cocina Abierta de hoy: Calabaza rellena al horno, deliciosa, sencilla de elaborar y un auténtico remix de sabores ¡irresistible!
Patatas, hongos y huevo flor
¡Delicioso! Espectacular receta la que elabora Karlos Arguiñano en Cocina Abierta: Patatas, hongos y huevo flor, un plato muy nutritivo recomendado para todo el mundo.
Bombones de salmón y sándwiches de bacalao
Joseba Arguiñano nos enseña cómo hacer bombones de salmón y sándwiches de bacalao. Dos aperitivos deliciosos, sencillos y muy originales, ¡perfectos para cualquier ocasión especial!
Alcachofas rellenas
Alcachofas rellenas es la receta que prepara Karlos Arguiñano en su programa de televisión Cocina Abierta. Un alimento de otoño como es la alcachofa rellena de un delicioso queso parmesano y chorizo ¿a qué esperas para prepararla?
Polvorones de avellana
Cómo hacer polvorones de avellana. Una receta casera, sencilla y deliciosa de Eva Arguiñano para sorprender a tus invitados o regalar estas navidades.
Ensalada de escarola, aguacate, granada y piñones
Receta de ensalada de escarola, agauacte, granada y piñones. Una receta sana, baja en calorÃas y nutritiva. Perfecta para acompañar platos de carne.
Hamburguesas de ternera, manzana y cebolleta
Karlos Arguiñano prepara hamburguesas de ternera, manzana y cebolleta con chips de patata y boniato en su programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano. Una receta casera, saludable, con ingredientes naturales, rica en proteÃnas e hidratos que nos aportan energÃa para el dÃa a dÃa.