Cocina Abierta de Karlos Arguiñano
¿Estás buscando la receta de Arguiñano de HOY? Encuentra aquí la receta de hoy y todas las recetas anteriores preparadas en el programa de televisión Cocina Abierta de Antena 3.
Encuentra también los postres con los que nos sorprende Eva Arguiñano o las recetas originales de Joseba Arguiñano para triunfar.
Disfruta de todas las recetas de Karlos Arguiñano en vídeo y explicadas paso a paso.
¡Descubre cada día la nueva receta del programa!

Pastelitos de queso con mermelada de albaricoque ¡un sencillo y cremoso postre por Karlos Arguiñano!
Presentamos en Cocina Abierta unos pastelitos de queso crema basados en la tarta de queso del bar "La Viña" de la parte vieja de San Sebastián: una...Ver más

Bacalao a la tranca con pimientos asados ¡un plato típico de Zamora elaborado por Karlos Arguiñano!
Presentamos en Cocina Abierta una receta de bacalao diferente a las clásicas de bacalao a la vizcaína o bacalao al pil pil: Bacalao a la tranca con...Ver más

Filetes de pavo relleno de pimiento y champiñón al horno ¡un saludable plato elaborado por Karlos Arguiñano!
Compartimos en Cocina Abierta una saludable y sencilla receta de pavo relleno elaborado por Karlos Arguiñano: Filetes de pavo relleno de pimiento y...Ver más

Tagliatelle a la carbonara sin nata ¡la auténtica receta de pasta italiana por Karlos Arguiñano!
Preparamos en Cocina Abierta una clásica y tradicional receta italiana de tagliatelle a la carbonara sin nata (en realidad esta salsa se elabora sin...Ver más

Tarta de cerezas o Cherry Pie ¡la clásica receta americana elaborada por Eva Arguiñano!
En Cocina Abierta, la repostera Eva Arguiñano nos enseña cómo preparar una deliciosa receta de tarta de cerezas o Cherry Pie, un postre americano muy...Ver más

Arroz marinera con costra (arròs amb crosta) ¡un plato tradicional de Alicante elaborado por Karlos Arguiñano!
En Cocina Abierta presentamos una receta de arroz con costra propio del sur de Alicante: Arroz marinero con costra (Arròs amb costra en valenciano),...Ver más

Conejo al ajillo con patatas ¡la receta tradicional por Karlos Arguiñano!
Compartimos en Cocina Abierta la tradicional receta de conejo al ajillo con patatas elaborada por Karlos Arguiñano: una sencilla receta de carne de...Ver más

Ensalada de queso fresco de cabra ¡una receta fácil y ligera por Karlos Arguiñano!
Preparamos en Cocina Abierta una original receta de ensalada de queso fresco de cabra de la mano del cocinero Karlos Arguiñano: un primer plato ideal...Ver más

Cómo hacer patatas a lo pobre ¡una receta sencilla, rápida y tradicional con la que triunfarás!
Desde Cocina Abierta desvelamos cómo hacer patatas a lo pobre, una receta popular y humilde que tiene su origen en el sur de España y más...Ver más

Paletillas de cordero lechal al horno con txakoli ¡un jugoso y espectacular plato de Karlos Arguiñano!
Presentamos en Cocina Abierta una suculenta receta de paletilla de cordero elaborada por Karlos Arguiñano: Paletillas de cordero lechal al horno con...Ver más

Empanadillas de gallina y huevo ¡una clásica y tradicional receta elaborada por Karlos Arguiñano!
Elaboramos en Cocina Abierta una tradicional receta de empanadillas rellenas de gallina (en esta ocasión no utilizaremos pollo): Empanadillas de...Ver más

Tortilla de chocolate con chantilly ¡un original y delicioso postre de Karlos Arguiñano!
Presentamos en Cocina Abierta una sorprendente y original receta que tiene su inspiración en la prestigiosa cocinera Elena Arzak y su "famosa"...Ver más

Menestra de verduras palentina ¡una suculenta cazuela regional elaborada por Karlos Arguiñano!
En Cocina Abierta elaboramos una receta de verduras regional (Palencia, Castilla y León): una completa menestra palentina, elaborada por Karlos...Ver más

Alubias blancas con chicharro o jurel ¡un riquísimo plato elaborado por Karlos Arguiñano!
Compartimos en Cocina Abierta una deliciosa receta de alubias blancas acompañadas de chicharro o jurel y elaborada por Karlos Arguiñano: un plato de...Ver más

Receta de cerdo ibérico con patatas Hasselback ¡un sabroso plato de Karlos Arguiñano!
En Cocina Abierta presentamos una deliciosa, sabrosa y jugosa receta de cerdo ibérico acompañada de patatas Hasselback (trucos para prepararlas), un...Ver más