5 comidas para familias numerosas

Cuando tenemos que hacer comida para mucha gente, bien porque tenemos una celebración familiar o un encuentro con amigos, es muy recomendable preparar una gran cazuela o guiso que nos permita preparar la comida sin mucho jaleo y disfrutar de la mesa y la compañía. 

Aquí tenemos una selección de 5 recetas de Karlos Arguiñano. Perfectas para un gran menú si los acompañamos con una buena ensalada y postre.

Bacalao con garbanzos
Receta de Karlos Arguiñano de guiso de bacalao con garbanzos, patata, huevo cocido, fideos, cebolleta, pimiento y tomate, un plato saludable y sencillo de preparar.

Patatas a la riojana con costilla
Receta de Karlos Arguiñano de patatas a la riojana, un guiso tradicional de La Rioja que se elabora con patatas, chorizo, pimentón, pimiento choricero y laurel. En esta ocasión, también se añaden costillas de cordero.

Arroz frito tres deliciasReceta de Karlos Arguiñano de arroz frito tres delicias, un plato clásico elaborado con arroz, langostinos salteados, tortilla, guisantes y jamón cocido.

Alubias blancas con buñuelos de calabacín y espinacas
Receta de Karlos Arguiñano de alubias blancas con boniato, cebolleta y calabaza y acompañadas de unos originales buñuelos de calabacín y espinacas.

Lasaña de verduras con bechamel de pimiento rojo
Receta de Karlos Arguiñano de lasaña de verduras (habitas, calabacín, puerros y calabaza) con bechamel de pimiento rojo y queso gruyère gratinado, un plato saludable y vegetariano.