Recetas

Pescados: el abadejo, información nutricional y de compra
El abadejo, también llamado serreta, es un pez marino perteneciente a la familia del bacalao. En algunas zonas también se lo denomina, erróneamente,...Ver más

Abadejo asado con endibias, pasas y pistachos
Receta de Karlos Arguiñano de abadejo asado con una mayonesa de ajo y acompañado de endibias, pasas y pistachos.

Abadejo con mejillones y crema de guisantes
Abadejo con mejillones y crema de guisantes. Receta de abadejo con mejillones y acompañada de crema de guisantes por Karlos Arguiñano.









