Recetas

El aceite para freír sólo debe reutilizarse 3 veces, ¡y te contamos por qué!
Y no sólo eso, debes filtrarlo cada vez que lo uses para intentar guardar el aceite más limpio y sin tropezones. Además, otra de las recomendaciones...Ver más

4 aliños diferentes para aceitunas
Si te gusta disfrutar de unas aceitunas en el aperitivo, te contamos cómo darles un toque especial con un aliño casero. Te proponemos el aliño que...Ver más

Quiche de salchichas y cebolla, ¡una irresistible tarta salada elaborada por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar una deliciosa receta francesa que será ideal para compartir con niños, amigos o llevar al trabajo: quiche...Ver más

Bacalao con tomate y pimientos ¡un delicioso plato tradicional muy fácil de preparar!
En Cocina Abierta preparamos una receta tradicional muy sencilla y fácil de preparar: Bacalao con tomate y pimientos, un plato ideal para preparar y...Ver más

Tortillas de La Gula del Norte®, el aperitivo perfecto ¡fácil y muy crujiente!
En esta ocasión, os traemos el aperitivo perfecto. Unas tortillas de La Gula del Norte® tan sencillas y rápidas de preparar ¡que nunca fallan!...Ver más

Tosta de tofu, zanahoria y aguacate por Joseba Arguiñano ¡alternativa proteica, rica, saludable y vegana!
Joseba Arguiñano elabora en Cocina Abierta un delicioso aperitivo, merienda o cena: Tosta de tofu, zanahoria y aguacate, una receta muy fácil de...Ver más

Salmorejo con guindillas fritas, ¡la receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar de forma fácil y rápida un delicioso salmorejo, y nos propone un acompañamiento diferente: ¡guindillas...Ver más

Arroz con bacalao y coliflor, una receta fácil de sabor tradicional típica de la costa alicantina
Aprende cómo hacer un sabroso arroz con bacalao y coliflor, ¡un plato típico de la costa de Alicante! Una receta fácil que nos conquista por el sabor...Ver más

Tallarines con bonito del norte con salsa de soja ¡un plato muy fresco elaborado por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos propone una receta de pasta fresca muy fácil de hacer: tallarines con bonito fresco y sofrito de verduras, acompañados de una...Ver más

Arroz con judías verdes y carne por Karlos Arguiñano ¡una receta riquísima, económica y muy completa!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta muy completa, rica rica y económica: Arroz con judías verdes y carne, un plato fácil y rápido...Ver más

Rollitos de puerro y jamón cocido por Karlos Arguiñano ¡una receta riquísima, saludable y fácil de preparar!
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un plato muy saludable y veraniego: Rollitos de puerro y jamón cocido, una receta fácil y...Ver más

Rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso por Karlos Arguiñano ¡una receta rica, barata y fácil de preparar!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar unos irresistibles rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso, un aperitivo fácil y perfecto para...Ver más

Rape relleno de bechamel de gambas ¡un sabroso plato elaborado por Karlos Arguiñano!
Degusta el exquisito rape que nos enseña Karlos Arguiñano y sorprende tu paladar con el delicioso relleno de bechamel de gambas con el que lo...Ver más

Merluza ondarresa con pimientos del piquillo por Karlos Arguiñano ¡un plato clásico de la gastronomía vasca!
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una clásica receta de la cocina vasca: Merluza ondarresa con pimientos del piquillo, un...Ver más

Potaje de garbanzos con rellenos ¡un plato regional típico de Cuenca elaborado por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta regional clásica de Cuenca: Potaje de garbanzos con rellenos, un plato completo y...Ver más