Recetas con aguacate
Recetas
El aguacate es una fruta que tiene su origen en México, El Salvador, Guatemala y Perú. Su sabor y beneficios para la salud lo han convertido en el superalimento de moda. Se conoce como superalimentos a aquellos que aportan infinidad de beneficios para la salud como la quinoa, chÃa o kale, entre otros.Â
Propiedades beneficiosas del aguacate
Esta fruta cremosa es rica en grasas monoinsaturadas (saludables), necesarias para un correcto funcionamiento de nuestro organismo.Â
Vitaminas y minerales: Si pensamos en una fruta rica en potasio. Automáticamente, nos viene a la cabeza el plátano. Sin embargo, el aguacate contiene mayor cantidad de potasio. Este mineral es muy recomendado para deportistas, ya que es bueno para los músculos. También nos magnesio y zinc.Â
El aguacate también ayuda mejorar el sistema inmune y es rico en vitamina B-12, A, B, C, D, E, B-6, B-12 y K.Â
El aguacate está recomendado en dietas de adelgazamiento por su efecto saziante. Además, de sus múltiples propiedades saludables, nos hará sentir llenos y tener menos hambre entre horas. AsÃ, es perfecto para consumir como almuerzo o en la merienda.Â
Es rico en fibra, por lo que ayuda a regular el transito intestinal.Â
Al igual que la zanahoria, el aguacate es rico en carotenos, beneficiosos para la salud ocular.Â
Recetas con aguacate
El aguacate admite multitud de combinaciones. Podemos consumirlo en ensaladas, sopas, cremas, batidos o tostas. No olvides echar un ojo a este listado de recetas e incorpora este 'superalimento' a tu dieta.Â
Quinoa de primavera con salsa de aguacate
Karlos Arguiñano nos sorprende con un original plato de quinoa con tortilla, guisantes, zanahoria y gambas que nos recuerda al popular arroz tres...Ver más
Quesadillas con guacamole
Receta de cocina méxicana, tortitas de maÃz rellenas de queso fundido. Acompañaremos las quesadillas con guacamole.
Polos de aguacate
Receta de polos o paletas de aguacate, un sabor innovador y refrescante que sorprenderá a más de uno.
Pollo al vapor con pico de gallo
Receta de pollo al vapor con pico de gallo, una receta inspirada de la cocina mexicana, con pollo y una ensalada de mango, aguacates, tomates y...Ver más
Poké de atún
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Poké de atún.
Poke de atún
Kevin Patricio prepara poke de atún, una ensalada de pescado crudo tÃpica de la cocina hawaiana, y lo acompaña con salsa ponzu, salsa japonesa a la...Ver más
Pizza con aguacate, verduritas y jamón
Eva Arguiñano nos propone una original receta de pizza casera con aguacate, verduras y jamón, una opción muy saludable.
Pechuga de pavo a la soja con salsa picante, aguacate y anacardos fritos
Receta de pechuga de pavo a la soja con salsa picante, aguacate y anacardos fritos, un plato al horno elaborado por Juan Mari Arzak.
Pastelito de salmón
Bruno Oteiza elabora un rico pastel de salmón con frutas tropicales y vinagreta.
Pasta con aguacate y tomates cherrys
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Pasta con aguacate y tomates cherrys.
Pan y mantequilla de aguacate
Eva Arguiñano elabora una deliciosa receta de pan acompañada de mantequilla de aguacate, un paté vegetal muy fácil de preparar.
Pan de pita con salmón: un sabroso y original aperitivo elaborado por Joseba Arguiñano
Joseba Arguiñano nos presenta un aperitivo o entrante sumamente exquisito: Pan de pita con salmón, una receta muy fácil de preparar, saludable y que...Ver más
Pan cristal con sardinas a la mostaza
Joseba Arguiñano prepara pan cristal con sardinas a la mostaza. También añade remolacha, tomate, aguacate y lechugas varias. Perfecto para media...Ver más
Ostras con aguacate
En el secreto de Juan Mari Arzak, un bocado primoroso al que llamamos "Ostras con aguacate". Es un bocado que vamos a hacer con una base de patata...Ver más
Ñame, aguacate y ostras
Juan Mari Arzak prepara un aperitivo o pica a base de ñame frito, ostras y una crema de aguacate, cebolleta y tomate.