Recetas

Recetas con ajo

Quesos TGT

Salmorejo con crudits

Salmorejo con crudités

Receta de Karlos Arguiñano del tradicional salmorejo con guarnición de crudités de brócoli, coliflor, espárragos verdes, calabacín y rabanitos, un plato vegetariano muy sencillo.

Tips para picar ajo

Tips para picar ajo

Consejos para picar un ajo fácilmente con la ayuda de un tenedor. Además, te contamos un truco para que no repita el ajo.

Ajo de matadero

Ajo de matadero

Karlos Arguiñano presenta la receta de ajo de matadero, un plato tradicional de Albacete y la cocina castellana que se elabora a base de hígado y pan, principalmente durante la matanza.