Recetas

Listado de recetas y platos cocinados al vapor. Una forma sana de cocinar los alimentos manteniendo todas sus propiedades nutricionales.

En este listado podrás encontrar todo tipo de productos elaborados al vapor: verduras, pescados, arroces,... incluso carnes como pollo o conejo al vapor.


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Gallo sobre pan de sopa

Gallo sobre pan de sopa

Receta de Bruno Oteiza de gallo cocinado al vapor sobre pan de sopa de ajo y acompañado de huevo pasado por agua con vinagreta, un plato tradicional presentado de una forma diferente, con el que aprovechamos las sobras de pan duro.


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