Recetas
La alcachofa es una verdura que destaca por sus colores verdes y morados, y se puede consumir de diversas formas, siendo una de las hortalizas más apreciadas en la gastronomía.
Dentro de las recetas más populares en las que se utilizas las alcachofas, podemos encontrar las alcachofas con almejas, las alcachofas fritas o las alcachofas al horno entre otras.
A continuación os mostramos un completo listado de recetas y platos elaborados con alcachofas como ingrediente principal. ¡Te encantarán!

Alcachofas confitadas: Receta a la que no te podrás resistir
Compartimos una popular receta en la que las alcachofas son cocinadas a fuego lento en aceite de oliva, adquiriendo un exquisito sabor aromático y...Ver más

Pollo guisado con patatas y alcachofas por Karlos Arguiñano: un económico guiso
Presentamos una receta tradicional, de toda la vida: Pollo guisado con patatas y alcachofas, un completo guiso elaborado con pollo, patatas y...Ver más

Potaje de habas secas con hierbabuena, ¡un plato para despedir el invierno! por Karlos Arguiñano
Uno de los mejores guisos veganos para darle la bienvenida a la primavera. Karlos Arguiñano nos propone elaborar un potaje de habas secas pequeñas...Ver más

Alcachofas con vinagreta de anchoas por Karlos Arguiñano
Compartimos una saludable y sencilla receta de verduras muy fácil de preparar: Alcachofas con vinagreta de anchoas, un primer plato en el que...Ver más

Lentejas con alcachofas por Karlos Arguiñano
Compartimos una saludable receta de legumbres con verduras: Lentejas con alcachofas, un sabroso plato de cuchara reconfortante, fácil y rápido de...Ver más

Cómo hacer alcachofas al microondas ¡en sólo 10 minutos!
Una receta ideal para cuidarse sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Es tan fácil como pelar y cortar las alcachofas y añadirlas al microondas con...Ver más

Salmonetes con arroz y alcachofas, una sabroso plato de Karlos Arguiñano
Presentamos una sabrosa receta de salmonetes con arroz y alcachofas, un saludable pescado azul que cocinaremos en filetes que acompañaremos de un...Ver más

Borrajas y alcachofas con crema de patata por Karlos Arguiñano
Preparamos una saludable y nutritiva receta elaborada con verduras y hortalizas: Borrajas y alcachofas con crema de patata, un sencillo y sabroso...Ver más

Menestra de cardo y alcachofas por Karlos Arguiñano
Compartimos un típico guiso español elaborado con verduras variadas y que normalmente son productos de temporada: Menestra de cardo y alcachofas, un...Ver más

Almejas en salsa roja con alcachofas por Karlos Arguiñano
Presentamos una original y sencilla receta de almejas en salsa roja con alcachofas, un plato elaborado paso a paso por Karlos Arguiñano y que será...Ver más

Revuelto de gulas y alcachofas: una rica y fácil receta elaborada por Karlos Arguiñano
En Cocina Abierta compartimos una receta muy fácil y rápida de preparar: Revuelto de gulas y alcachofas, un saludable plato elaborado por Karlos...Ver más

Alcachofas con huevos de codorniz y vinagreta de avellanas por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano prepara en Cocina Abierta una receta de alcachofas muy fácil y rápida de preparar: Alcachofas con huevos de codorniz y vinagreta de...Ver más

Pescadilla rebozada con menestra de verduras ¡una receta fácil y completa de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar un plato de pescado muy completo y apto para celíacos: pescadilla rebozada con menestra de verduras. Una...Ver más

Alcachofas con huevas de trucha por Karlos Arguiñano: un saludable y original plato
Karlos Arguiñano nos sorprende en Cocina Abierta con una saludable receta muy fácil de preparar: Alcachofas con huevas de trucha, un plato de...Ver más

Risotto de carne de conejo con alcachofas por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un plato sencillamente exquisito: Risotto de carne de conejo con alcachofas, una receta muy completa en la...Ver más









