Recetas
La alcachofa es una verdura que destaca por sus colores verdes y morados, y se puede consumir de diversas formas, siendo una de las hortalizas más apreciadas en la gastronomía.
Dentro de las recetas más populares en las que se utilizas las alcachofas, podemos encontrar las alcachofas con almejas, las alcachofas fritas o las alcachofas al horno entre otras.
A continuación os mostramos un completo listado de recetas y platos elaborados con alcachofas como ingrediente principal. ¡Te encantarán!

Garbanzos con alcachofas y huevo cocido
Karlos Arguiñano prepara una receta de garbanzos cocinados en la olla rápida con huevo cocido y alcachofas rebozadas.

Crema de alcachofas con almejas sencilla
Receta de Karlos Arguiñano de crema de alcachofas con almejas. Una receta muy fácil de preparar con la que sorprenderás a todos tus invitados.

Jamón, alcachofas y huevo
Karlos Arguiñano elabora una receta de jamón envuelto en pasta brick con salteado de alcachofas y ajos frescos, patatas paja y huevo escalfado.

Alcachofas con calabaza
Receta de Karlos Arguiñano de alcachofas con calabaza. Un plato muy sano y equilibrado.

Lengua de ternera a la jardinera
Receta de Karlos Arguiñano de lengua de ternera a la jardinera. Un plato muy completo y fácil de hacer.

Panaché de verduras variado
Receta de Karlos Arguiñano de panaché de verduras. Un plato muy variado y fácil de preparar.

Menestra de invierno de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano prepara una menestra con verduras de invierno como alcachofas, coles de Bruselas y coliflor. Completa la menestra con jamón y huevo...Ver más

Alcachofas con foie y piñones
Karlos Arguiñano elabora un plato de alcachofas cocidas con foie, piñones tostados y salsa de manzana, una receta perfecta para celebrar la Navidad.

Rabo de ternera con alcachofas
Karlos Arguiñano prepara un guiso de rabo de ternera en la olla rápida y lo acompaña con alcachofas fritas.


Menestra de verduras de temporada
Zuhaitz Izarra prepara una menestra con verduras de temporada y tempeh con un toque de limón y acompañada de hojas de col rellenas y rebanadas de...Ver más

Alcachofas con salsa romesco
Receta de alcachofas laminadas a la plancha acompañadas de salsa romesco casera, la sugerencia de Amaia Urdangarin para introducir verdura en la...Ver más

Arroz con secreto ibérico, alcachofas y ajos tiernos
Arroz con secreto ibérico, alcachofas y ajos tiernos la receta que elabora Karlos Arguiñano en su programa de televisión y que no dejará indiferente...Ver más

Menestra de lentejas con chorizo
Receta de Menestra de lentejas con chorizo por Karlos Arguiñano, una deliciosa combinación de ingredientes que nos aportará los nutrientes necesarios...Ver más

Alcachofas con patata, refrito y jamón
Karlos Arguiñano elabora una receta de alcachofas cocidas con patata, cebolleta, jamón crujiente y refrito de ajo, un plato con productos de...Ver más