Recetas

Recetas con algas


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Poke de bacalao con quinoa, algas y soba

Poke de bacalao con quinoa, algas y soba

Guty Carvajal

03/08/2017

Guty Carvajal prepara una receta de Poke de bacalao con quinoa, algas y soba, ¡una superfood!

Arroz integral con conejo y alga Kombu

Arroz integral con conejo y alga Kombu

Josetxo Calvo

27/07/2017

Josetxo Calvo elabora una receta de arroz integral con conejo y algo Kombu, una alga originaría de Japón y muy utilizada en la cocina por sus propiedades nutritivas.

Lomo de cordero con trigo y algas salteadas

Lomo de cordero con trigo y algas salteadas

Guty Carvajal

20/07/2017

Guty Carvajal elabora un plato de lomo de cordero al horno acompañado de un salteado de trigo de espelta, verduras y algas.

Sopa de curry rojo y algas

Sopa de curry rojo y algas

30/06/2017

Sopa de pasta de curry rojo con alga kombu y wakame, zanahoria, cebolleta, huevo cocido y salsa de soja, una receta completa y nutritiva pensada para llevar.

Guacamole con chips de algas y semillas

Guacamole con chips de algas y semillas

Guty Carvajal

13/06/2017

Guty Carvajal prepara guacamole con unos originales chips de remolacha, algas y semillas elaboradas en el horno, una receta sencilla con superfoods o superalimentos.

Algas y vieiras salteadas

Algas y vieiras salteadas

Guty Carvajal

08/06/2017

Guty Carvajal prepara un plato de vieiras con algas variadas salteadas, cebollino y huevas de trucha, una receta sencilla elaborada con superfoods o superalimentos.

Flan de coliflor con salteado de algas

Flan de coliflor con salteado de algas

Guty Carvajal

30/05/2017

Flan de coliflor cocinado en el horno al baño maría y acompañado de ensalada de algas, una receta de Guty Carvajal elaborada con superfoods o superalimentos.

Habas con algas, germinados y jengibre

Habas con algas, germinados y jengibre

Guty Carvajal

23/05/2017

Receta de Guty Carvajal de habas frescas salteadas con algas wakame acompañadas de germinados y vinagreta de jengibre, plato cocinado con superfoods o superalimentos.

Rollos de verdel con germinados y algas

Rollos de verdel con germinados y algas

Guty Carvajal

04/05/2017

Guty Carvajal prepara una receta de rollos de verdel en salsa con algas salteadas y ensalada de puerro y germinados, un plato con superalimentos.

13 algas para usar en la cocina

13 algas para usar en la cocina

Bruno Oteiza

28/04/2016

Las algas son un buen aliado en la cocina y cada vez cuentan con más popularidad gracias a sus propiedades nutricionales.

Ensalada de fideos de arroz y algas

Ensalada de fideos de arroz y algas

Bruno Oteiza

25/04/2016

Bruno Oteiza prepara una ensalada de fideos de arroz, algas variadas, pepino, sésamo tostado y vinagreta.

Ostras tibias con crema de maz y algas

Ostras tibias con crema de maíz y algas

Bruno Oteiza

22/12/2015

Bruno Oteiza elabora un plato de ostras tibias con mojo y crema de maíz y algas, una receta ideal para servir en Navidad.

Pasta de algas con pescado

Pasta de algas con pescado

Bruno Oteiza

04/08/2015

Bruno Oteiza presenta un plato de pasta de algas con salsa de pescados pequeños, en este caso, sabirones. Una receta con sabor a mar.

Merluza rellena de algas y bgaros con pur de habas

Merluza rellena de algas y bígaros con puré de habas

Bruno Oteiza

18/05/2015

Bruno Oteiza trae un plato muy marinero: merluza rellena de algas espagueti de mar y ajos frescos y acompañada de bígaros y puré de habas tiernas.

Ensalada de mar

Ensalada de mar

Bruno Oteiza

26/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de mar, un plato de judías verdes, algas y ajos frescos salteados acompañados de un bogavante, vinagreta con su coral y sésamo tostado. Un plato sencillo y con sabor a mar.


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