Recetas

Recetas con algas

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)

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Codium

Codium

30/04/2010

Juan Mari Arzak nos presenta una sorpresa del mar, un alga: el Codium. También se conoce como "fideo", "ramallo do mar" o "carrasca brava" en Galicia.


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