Recetas
Las almendras son de los frutos secos más saludables. Tienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud y ayudan a prevenir diferentes enfermedades.
Beneficios de las almendras:
Son una importante fuente de energía natural.
Son ricas en hierro, ácidos grasos cardiosaludables (grasas insaturadas, ácidos grasos, omega 3, ácidos grasos oleicos y linoleicos), potasio, magnesio y calcio. Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal.
Tienen un alto contenido en antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo, importante factor del envejecimiento y de determinadas enfermedades.
Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, elevan la saciedad y, por tanto, ayuda a reducir la ingesta de calorías.
¿Cómo consumir almendras?
Una sencilla forma de incorporar las almendras a nuestra dieta es incorporarlas a ensaladas, batidos, yogur o incluso consumirlas acompañadas con fruta.
Para evitar complicaciones, también puedes tomarlas solas a media mañana o a la tarde, a modo de snack.
A continuación, un listado de recetas que tienen almendras.

Tarta de peras y hojaldre con franchipán (crema de almendras), un postre fácil al horno de Eva Arguiñano

Puerros asados al horno con salsa romesco, ¡la receta de Karlos Arguiñano!

Air Nuts, ¡una nueva forma de consumir frutos secos!

Coliflor con salsa de almendras por Karlos Arguiñano: una saludable receta vegetariana

Bricks de salmón con crema de melón, manzana y almendra

Ensalada de escarola, patata y almendras

Trucha con borraja y salsa de almendras

Tejas de almendra y naranja

Canutillos de plátano

Romanesco con salsa de almendras

Ensalada de canónigos y almendras

Cómo hacer bebidas vegetales caseras

Ensalada de lechuga, pepino y almendras

Ensalada de lechuga, queso y almendras
