Recetas con almendras
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Recetas
Las almendras son de los frutos secos más saludables. Tienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud y ayudan a prevenir diferentes enfermedades.
Beneficios de las almendras:
Son una importante fuente de energía natural.
Son ricas en hierro, ácidos grasos cardiosaludables (grasas insaturadas, ácidos grasos, omega 3, ácidos grasos oleicos y linoleicos), potasio, magnesio y calcio. Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal.
Tienen un alto contenido en antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo, importante factor del envejecimiento y de determinadas enfermedades.
Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, elevan la saciedad y, por tanto, ayuda a reducir la ingesta de calorías.
¿Cómo consumir almendras?
Una sencilla forma de incorporar las almendras a nuestra dieta es incorporarlas a ensaladas, batidos, yogur o incluso consumirlas acompañadas con fruta.
Para evitar complicaciones, también puedes tomarlas solas a media mañana o a la tarde, a modo de snack.
A continuación, un listado de recetas que tienen almendras.
Mousse de chocolate blanco con crumble de almendra
Bruno Oteiza prepara un postre de mousse de chocolate blanco con crumble de almendra y fresas bañadas en chocolate.
Pantxineta, postre tradicional vasco
Eva Arguiñano prepara una pantxineta, un pastel tradicional de la cocina vasca que se elabora en el horno con hojaldre relleno de crema pastelera y...Ver más
Borraja en salsa de almendra
Karlos Arguiñano elabora una receta de borraja en salsa de almendra con huevo cocido, jamón serrano crujiente y almendras tostadas
Cardo con foie y almendras
Karlos Arguiñano prepara un plato de cardo salteado con foie a la plancha y almendras tostadas, una receta tradicional de Navidad.
Quiche de alcachofa y almendra
Bruno Oteiza prepara una receta de quiche de alcachofas y almendras con masa casera, un plato sencillo elaborado en el horno.
Ensalada de canónigos, mojama y almendras
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de canónigos, filetes finos de mojama y almendras con aliño de aceite de oliva y vinagre.
Helado de almendras
Cómo hacer helado de almendras casero, un postre ideal para servir sólo o acompañando con tartas, frutas o chocolates.
Ensalada de roble, pepino y almendras
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga roble, pepino, aceitunas rellenas y almendras tostadas, un plato saludable y fácil de preparar.
Tarta de requesón, pistachos, almendras y dátiles
Bruno Oteiza prepara una tarta de pasta filo con requesón, pistachos, almendras y dátiles bañados en almíbar de azahar, un dulce árabe muy fácil de...Ver más
Crema de leche condensada y almendras
Eva Arguiñano prepara un postre de crema de leche condensada y almendras decorada con frutos rojos, una receta sencilla elaborada sin horno y apta...Ver más
Ensalada de rúcula, melón y tomates cherry
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de rúcula, melón, tomates cherry y almendras, un plato saludable y refrescante.
Papillote de frutas con chantilly de vainilla
Bruno Oteiza nos ofrece un postre saludable y sencillo de papillote de frutas cocidas en el horno (pera, papaya, plátano, piña y ciruelas secas)...Ver más
Ensalada de lechugas variadas con frutos secos
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechugas variadas, pera y frutos secos picados (almendras y nueces), un plato saludable y nutritivo apto...Ver más
Peras con mermelada de melocotón
Receta de Eva Arguiñano de peras cocidas en almíbar de miel y agua de azahar y rellenas de mermelada de melocotón y almendras tostadas, un postre muy...Ver más
Ensalada de rúcula, rabanitos y almendra
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de rúcula, rabanitos, almendras tostadas y aliño de miel, un plato saludable para servir como guarnición o en...Ver más