Recetas con almendras
Recetas
Las almendras son de los frutos secos más saludables. Tienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud y ayudan a prevenir diferentes enfermedades.
Beneficios de las almendras:
Son una importante fuente de energía natural.
Son ricas en hierro, ácidos grasos cardiosaludables (grasas insaturadas, ácidos grasos, omega 3, ácidos grasos oleicos y linoleicos), potasio, magnesio y calcio. Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal.
Tienen un alto contenido en antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo, importante factor del envejecimiento y de determinadas enfermedades.
Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, elevan la saciedad y, por tanto, ayuda a reducir la ingesta de calorías.
¿Cómo consumir almendras?
Una sencilla forma de incorporar las almendras a nuestra dieta es incorporarlas a ensaladas, batidos, yogur o incluso consumirlas acompañadas con fruta.
Para evitar complicaciones, también puedes tomarlas solas a media mañana o a la tarde, a modo de snack.
A continuación, un listado de recetas que tienen almendras.
Bizcocho de almendras
Bizcocho de almendras, un postre elaborado a base de claras y yemas de huevo montadas, azúcar, levadura y almendras... ¡no te lo puedes perder!
Ensalada de lechuga, naranja, almendras y pasas
Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechuga, naranja, almendras laminadas tostadas y pasas.
Ensalada de endibias, mango y almendras
Karlos Arguiñano elabora una ensalada de endibias con mango, almendras picadas y aliño de limón.
Ensalada de lechuga, pera y almendras
Ensalada de lechuga con pera picada y almendras tostadas elaborada por Karlos Arguiñano.
Ensalada de rúcula y granada con almendras
Karlos Arguiñano nos ofrece una ensalada de rúcula con granada y almendras tostadas.
Mousse de chocolate blanco con crumble de almendra
Bruno Oteiza prepara un postre de mousse de chocolate blanco con crumble de almendra y fresas bañadas en chocolate.
Pantxineta, postre tradicional vasco
Eva Arguiñano prepara una pantxineta, un pastel tradicional de la cocina vasca que se elabora en el horno con hojaldre relleno de crema pastelera y...Ver más
Borraja en salsa de almendra
Karlos Arguiñano elabora una receta de borraja en salsa de almendra con huevo cocido, jamón serrano crujiente y almendras tostadas
Cardo con foie y almendras
Karlos Arguiñano prepara un plato de cardo salteado con foie a la plancha y almendras tostadas, una receta tradicional de Navidad.
Quiche de alcachofa y almendra
Bruno Oteiza prepara una receta de quiche de alcachofas y almendras con masa casera, un plato sencillo elaborado en el horno.
Ensalada de canónigos, mojama y almendras
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de canónigos, filetes finos de mojama y almendras con aliño de aceite de oliva y vinagre.
Helado de almendras
Cómo hacer helado de almendras casero, un postre ideal para servir sólo o acompañando con tartas, frutas o chocolates.
Ensalada de roble, pepino y almendras
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga roble, pepino, aceitunas rellenas y almendras tostadas, un plato saludable y fácil de preparar.
Tarta de requesón, pistachos, almendras y dátiles
Bruno Oteiza prepara una tarta de pasta filo con requesón, pistachos, almendras y dátiles bañados en almíbar de azahar, un dulce árabe muy fácil de...Ver más
Crema de leche condensada y almendras
Eva Arguiñano prepara un postre de crema de leche condensada y almendras decorada con frutos rojos, una receta sencilla elaborada sin horno y apta...Ver más