Recetas
Las almendras son de los frutos secos más saludables. Tienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud y ayudan a prevenir diferentes enfermedades.
Beneficios de las almendras:
Son una importante fuente de energía natural.
Son ricas en hierro, ácidos grasos cardiosaludables (grasas insaturadas, ácidos grasos, omega 3, ácidos grasos oleicos y linoleicos), potasio, magnesio y calcio. Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal.
Tienen un alto contenido en antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo, importante factor del envejecimiento y de determinadas enfermedades.
Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, elevan la saciedad y, por tanto, ayuda a reducir la ingesta de calorías.
¿Cómo consumir almendras?
Una sencilla forma de incorporar las almendras a nuestra dieta es incorporarlas a ensaladas, batidos, yogur o incluso consumirlas acompañadas con fruta.
Para evitar complicaciones, también puedes tomarlas solas a media mañana o a la tarde, a modo de snack.
A continuación, un listado de recetas que tienen almendras.

Bizcocho de almendras

Ensalada de lechuga, naranja, almendras y pasas

Ensalada de endibias, mango y almendras

Ensalada de lechuga, pera y almendras

Ensalada de rúcula y granada con almendras

Mousse de chocolate blanco con crumble de almendra

Pantxineta, postre tradicional vasco

Borraja en salsa de almendra

Cardo con foie y almendras

Quiche de alcachofa y almendra

Ensalada de canónigos, mojama y almendras

Helado de almendras

Ensalada de roble, pepino y almendras

Tarta de requesón, pistachos, almendras y dátiles
