Recetas con almendras
Recetas
Las almendras son de los frutos secos más saludables. Tienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud y ayudan a prevenir diferentes enfermedades.
Beneficios de las almendras:
Son una importante fuente de energía natural.
Son ricas en hierro, ácidos grasos cardiosaludables (grasas insaturadas, ácidos grasos, omega 3, ácidos grasos oleicos y linoleicos), potasio, magnesio y calcio. Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal.
Tienen un alto contenido en antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo, importante factor del envejecimiento y de determinadas enfermedades.
Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, elevan la saciedad y, por tanto, ayuda a reducir la ingesta de calorías.
¿Cómo consumir almendras?
Una sencilla forma de incorporar las almendras a nuestra dieta es incorporarlas a ensaladas, batidos, yogur o incluso consumirlas acompañadas con fruta.
Para evitar complicaciones, también puedes tomarlas solas a media mañana o a la tarde, a modo de snack.
A continuación, un listado de recetas que tienen almendras.
Filetes de lubina con almendras
Receta de filetes de lubina con almendras y calabacín rebozado de la mano de Karlos Arguiñano.
Tarta de piña con crema de almendras
Receta de tarta de pasta quebrada rellena de una crema pastelera a base de piña, almendras, nata y huevo.
Oronjas (Amanita caesarea) con langostinos y vinagreta de almendras
Receta de setas, amanita cesarea salteadas con langostinos a la plancha y una vinagreta de almendras tostadas.
Gazpachuelo tibio de carabineros y rape con almendras
Juan MAri Arzak elabora una rica receta veraniega de gazpachuelo tibio de carabineros y rape con almendras.
Lomo en salsa con almendras y melocotones
Receta de Karlos Arguiñano de lomo en salsa con almendras y melocotones.
Leche de almendras
Delicioso postre de Eva Arguiñano de leche de almendras aromatizada con canela y chocolate de cobertura.
Pastel de manzana y almendra
Receta de pastel de manzana y almendra, un postre de Eva Arguiñano a base de manzana y almendras.
Carré de cordero y papillote de champiñones
Receta de carré con una guarnición de champiñones en papillote. un plato de costillar de cordero asado, servido con salsa romesco y
Tarta de almendras
Receta fácil de tarta de almendras de Eva Arguiñano, un postre perfecto para cumpleaños y celebraciones especiales.
Cardo con almendras y jamón
Receta de cardo con almendras. Bruno Oteiza prepara un plato de cardo guisado con almendras y jamón ibérico.
Sopa de pintarroja
Sopa de pintarroja, una receta muy especial con la que nos deleita Karlos Arguiñano.
Galleta de almendras con plátano
Receta de galleta de mantequilla, almendra y huevo con plátano asado y caramelo. Postre elaborado por Ramón Roteta.
Brocheta de langostinos con pasta de cacahuete
Receta de brocheta de langostinos con pasta de cacahuete de la mano del cocinero Iwao Komiyama. Una receta que podemos encontrar dentro de al cocina...Ver más
