Cocina

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Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)

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Angostura para aromatizar

Angostura para aromatizar

23/09/2011

Juan Mari Arzak nos muestra un antiguo preparado proveniente de Venezuela: Amargo de Angostura. En este caso, lo utilizaremos para aromatizar y dar un toque amargo a un aperitivo: Clips de cogollos con mango.


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