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Alubias rojas y morcilla de verdura

Alubias rojas y morcilla de verdura

Alubias rojas acompañadas de berza y morcilla y cocinado en la olla rápida, una clásica y tradicional receta de legumbres elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano:

Olla podrida de Burgos

Olla podrida de Burgos

Receta de Karlos Arguiñano de olla podrida, un cocido de alubias rojas con carne y relleno tradicional de la cocina de Burgos.

Guiso de alubias y oreja de cerdo

Guiso de alubias y oreja de cerdo

Receta de Karlos Arguiñano de guiso de alubias con oreja de cerdo y costrones de pan frito, un plato elaborado en la olla rápida.


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