Recetas con anchoas
Recetas
La anchoa es un pescado con multiples beneficios para la salud, destacando su alto contenido en ácidos grasos omega-3: una grasa saludable que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y la formación de coágulos y trombos.
Por ese motivo, es un ingrediente muy bueno para elaborar diferentes de diferentes recetas de cocina.
En el siguiente recetario, encontrarás recetas de anchoas marinadas, recetas de anchoas rellenas, recetas de anchoas en vinagre, recetas de anchoas rebozadas, etc.
Boquerones en vinagre
Karlos Arguiñano explica cómo preparar boquerones o anchoas en vinagre y las acompaña con patatas chips crujientes y aceitunas rellenas.
Anchoas a la papillote
Karlos Arguiñano elabora una receta de anchoas a la papillote con cebolleta, pimiento verde, guindilla y rebanadas de pan tostado, un plato saludable...Ver más
Ensalada de tomate, guindillas y anchoas
Karlos Arguiñano prepara una ensalada muy sencilla de tomates en rodajas con guindillas en vinagre y anchoas picadas.
Pizza rústica jardinera con anchoas y gorgonzola
Bruno Oteiza prepara una pizza rústica jardinera con anchoas, salsa de tomate casera, pimientos, cebolleta, aceitunas, queso gorgonzola y canónigos....Ver más
Ensalada de lollo, habitas y anchoas
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lollo, habitas, anchoas, aceitunas negras y cebolleta.
5 pinchos con anchoas marinadas
Bruno Oteiza explica cómo preparar anchoas marinadas y después prepara 5 pinchos diferentes con ellas, un aperitivo o entrante para sorprender.
Anchoas Negresco
Karlos Arguiñano prepara anchoas Negresco, un plato de anchoas con refrito de ajos y pimientos y acompañadas de rebanadas de pan tostadas en el horno.
Rebozado de anchoa y pimiento frito
Bruno Oteiza prepara unas anchoas rebozadas rellenas de pimientos del piquillo. Además, Bruno propone otra forma de presentar las anchoas: fritas con...Ver más
Ensalada de escarola, naranja y anchoas
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de escarola, gajos de naranja y anchoas.
Anchoas al ajillo y anchoas rebozadas
Karlos Arguiñano presenta un plato de anchoas cocinadas de dos maneras, al ajillo y rebozadas, acompañadas de pan.
Tacos de maíz fritos con guacamole y anchoas
Bruno Oteiza elabora unos tacos de maíz fritos rellenos de guacamole, anchoas marinadas, cebolla morada, chile jalapeño y huevas de trucha.
Ensalada de tomate y anchoas
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de tomate con anchoas, ajo y aceite de oliva, un plato mediterráneo muy saludable.
San Jacobos de berenjena con pesto de anchoas
Bruno Oteiza elabora un plato de san jacobos de berenjena rebozada rellena de jamón serrano, queso y pesto de anchoa. Para acompañar, una ensalada de...Ver más
Tosta de tomate, pimientos de Padrón y anchoas
Bruno Oteiza propone un entrante o aperitivo de rodajas de tomate asado, anchoas marinadas y pimientos de Padrón fritos sobre tostas de hojaldre.
Anchoas y boquerones con papas aliñás
Receta de Karlos Arguiñano de anchoas y boquerones, unos pasados por harina y fritos y otros fritos con ajos y guindilla. Para acompañar, unas ricas...Ver más
