Recetas con anchoas
Recetas
La anchoa es un pescado con multiples beneficios para la salud, destacando su alto contenido en ácidos grasos omega-3: una grasa saludable que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y la formación de coágulos y trombos.
Por ese motivo, es un ingrediente muy bueno para elaborar diferentes de diferentes recetas de cocina.
En el siguiente recetario, encontrarás recetas de anchoas marinadas, recetas de anchoas rellenas, recetas de anchoas en vinagre, recetas de anchoas rebozadas, etc.
Empanada de anchoas en escabeche
Receta de Karlos Arguiñano de empanada de anchoas en escabeche y tomate elaborada en el horno.
Tomates rellenos de anchoas y fresas con postre de yogur helado
Receta de Bruno Oteiza de tomates rellenos de anchoas, fresas y queso acompañados de un postre de yogur helado con fruta.
Tortilla de anchoas con ensalada de aguacate y tomate
Receta de Karlos Arguiñano de tortilla de anchoas y verduras acompañada de ensalada de aguacate y tomate.
Tallarines a la putanesca
Receta de Bruno Oteiza de tallarines caseros a la putanesca, con salsa de tomate y queso rallado. Los tallarines a la putanesca son un plato típico...Ver más
Ensalada de coliflor asada con vinagreta láctea
Receta de Bruno Oteiza de coliflor asada en el horno acompañada de una deliciosa vinagreta láctea.
Ensalada de pasta y anchoas
Receta de ensalada de pasta y anchoas, una deliciosa combinación con tomate, aceitunas negras y endivias. Receta de Karlos Arguiñano apta para...Ver más
Brocheta de anchoas en vinagre
Karlos Arguiñano prepara una receta de anchoas en vinagre con cebolleta, pepinillo y huevo cocido. Un aperitivo fácil de elaborar, saludable y...Ver más
Brocheta de anchoas y guindillas
Karlos Arguiñano elabora una receta de brochetas de anchoas, guindillas y aceitunas acompañadas de salsa bagna cauda y chips de boniato.
Tosta fina de anchoas con ensalada
Bruno Oteiza prepara una tosta fina de anchoas con ensalada y vinagreta, una refrescante receta ideal para servir como entrante.
Anchoas con escabeche y pan tostado con tomate
Karlos Arguiñano elabora una receta de anchoas con escabeche y pan tostado con tomate. Este plato de la dieta mediterránea es sencillo de preparar y...Ver más
Gildas: el famoso pincho de San Sebastián con guindilla, aceituna y anchoa
La gilda es un pincho o banderilla tradicional del País Vasco que se prepara con anchoas, aceitunas y guindillas en vinagre. Este pincho, que cumple...Ver más
Anchoas en salazón sobre gazpacho de guisantes
Bruno Oteiza acompaña un gazpacho de guisantes y brócoli con unas anchoas en salazón.
Anchoas a la plancha con melón y vinagreta ligera de aceitunas verdes y pepinillos
La receta de Juan Mari Arzak de anchoas a la plancha con melón y vinagreta ligera de aceitunas verdes y pepinillos.
Caviar pobre de berenjenas con anchoas en salazón y huevo roto
Caviar pobre de berenjenas con anchoas en salazón y huevo roto. Juan Mari Arzak prepara una receta de sucedáneo de caviar o caviar pobre con...Ver más
Anchoas marinadas a la sidra con vinagreta de guindillas y coco
Receta de Juan Mari Arzak del Restaurante Arzak: Anchoas marinadas a la sidra con vinagreta de guindillas y coco.
