Aperitivos

Receta de Merienda

Receta de Merienda

Autor: Bruno Oteiza

Merienda, una idea dulce y salada la que nos propone el cocinero Bruno Oteiza con la que completaremos una de las comidas del día de la mejor forma.

Ingredientes (2 personas)
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 4 cucharadas de crema de chocolate
  • 2 lonchas de jamón de York
  • 2 lonchas de queso
  • un puñado de avellanas picadas
  • un puñado de nueces picadas
  • 4 cucharadas de mermelada de fresa 

Elaboración de la receta Merienda

Estira las rebanadas de pan con ayuda de un rodillo y reserva.

Unta dos rebanadas con crema de chocolate y enróllalas. Píntalos por fuera con mermelada. Mezcla en un plato las avellanas con las nueces picadas, y pasa el rollito por los frutos secos. Reserva.

Coloca sobre las otras dos rebanadas una loncha de jamón de York y otra de queso. Enrolla.

Trocea cada rollito en 3 y... ¡A merendar!