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Receta de Tosta de jamón y rúcula

Receta de Tosta de jamón y rúcula

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Tosta de pan al ajo con tomate rallado, jamón ibérico y rúcula, una idea de aperitivo muy sencillo de preparar.

Ingredientes (2 personas):
  • 2 rebanadas de pan de pueblo tostado
  • 1 diente de ajo
  • tomate natural rallado
  • jamón ibérico
  • rúcula
  • aceite de oliva virgen
  • unas gotas de vinagre
Elaboración de la receta de Tosta de jamón y rúcula:

Tuesta la rebanada de pan y frótala con el diente de ajo pelado.

Ralla el tomate y cubre la tostada. Coloca encima una loncha de jamón.

Para la vinagreta, vierte un chorrito de aceite y otro de vinagre en un bol, añade la rúcula y mezcla bien. Echa sobre el jamón. Sirve.