Aperitivos

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Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)
Recetas para elaborar en casa aperitivos, entrantes y pintxos fáciles y rápidos, perfectos para cualquier ocasión.

Además de la variedad de aperitivos o tapas que te ofrecemos también te ofrecemos sugerencias para preparar rápidamente como por ejemplo este artículo: Cómo preparar aperitivos en 5 minutos 
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Caneln de tutano y ostra con pulpo

Canelón de tuétano y ostra con pulpo

31/01/2020

El gran Martín Berasategui visita el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano para preparar sorprendernos, una vez más, con una de sus impresionantes recetas: Canelón de tuétano y ostra con pulpo. ¡Os dejará boquiabiertos!

Timbal de patata, foie gras y manzana

Timbal de patata, foie gras y manzana

18/12/2019

Karlos Arguiñano vuelve a sorprendernos una vez más con un aperitivo único para navidades: Timbal de patata, foie gras y manzana. Una combinación de sabores que hará las delicias de nuestros comensales.

Croquetas de calabacn y carne picada

Croquetas de calabacín y carne picada

16/12/2019

Cómo hacer croquetas de calabacín y carne picada de forma fácil y rápida. Una receta original y deliciosa del cocinero Karlos Arguiñano. Para la bechamel, utiliza leche de oveja y para el rebozado, un poco de queso parmesano. ¡Exquisitas!

Aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura

Aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura

04/12/2019

Joseba Arguiñano nos enseña cómo preparar unos originales aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura. Una forma diferente y saludable de organizar un picoteo con amigos o familia. Los pistachos son fuente de grasas saludables y los garbanzos nos aportan proteínas de calidad.

Hummus

Hummus

27/11/2019

Joseba Arguiñano nos enseña cómo hacer dos tipos de hummus, uno básico y otro de aceitunas negras y tomillo. Para acompañar, unos bastoncitos de verduras y pan tostado. Una receta muy sencilla, sana y deliciosa.

Taco de frijoles y aguacate

Taco de frijoles y aguacate

20/11/2019

En el programa de hoy, Joseba Arguiñano nos sorprende con un plato típico de la cocina de México: taco de frijoles y aguacate. Sigue la receta, paso a paso, y sorprende a tod@s con una cena o comida mexicana.


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