Mini cubo de membrillo y queso

Ingredientes (2 personas):

• 2 cuadraditos de pan de molde tostado
• 30 g. de membrillo
• 30 g. de queso idiazábal
• 1 cucharada de coulis de frambuesa
• pétalos de flor de cebollino
• hojas de romero

Elaboración de la receta de Mini cubo de membrillo y queso:

Tuesta una rebanada de pan de molde y corta unos cuadrados. Corta en daditos el queso y el membrillo.

Intercala los daditos de membrillo y queso sobre el pan tostado.

Riega con un poco de coulis. Decora con unos pétalos de flor de cebollino y unas hojitas de romero.