Rollitos de tortilla con roquefort

Ingredientes (2 personas):

• 3 cucharadas de puré de garbanzos
• 1 cucharada de pollo en tacos frito
• 1 pizca de cebolla crujiente
• 1 cucharada de roquefort
• 1 tortilla muy fina
• cebollino

Elaboración de la receta de Rollitos de tortilla con roquefort:

Mezcla el puré de garbanzos con los tacos de pollo frito, la cebolla crujiente y el roquefort hasta que quede una pasta uniforme.

Coloca un poco de la pasta sobre una lámina de tortilla y envuélvela en forma de espiral.

Decora con un poco de cebollino.