Aperitivos

Receta de Tosta de aceituna e idiazabal

Receta de tosta de aceituna y lascas de queso Idiazabal, un aperitivo de comida para llevar fácil de preparar.

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Ingredientes (2 personas)

  • 16 aceitunas negras
  • 6 avellanas
  • aceite de oliva
  • perejil
  • 2 tostadas de pan de cúrcuma
  • 2 tomates secos en aceite
  • 8 lascas de Idiazabal
  • albahaca

Elaboración de la tosta de aceituna e idiazabal

Haz una pasta majando las aceitunas y las avellanas con un chorro de aceite de oliva y una pizca de perejil. Unta el pan de cúrcuma con la pasta. Coloca encima un tomate seco troceado. Saca unas lascas de Idiazabal y añádelas. Decora con un par de hojas de albahaca fresca. Sirve.

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