Recetas

Recetas con arándanos

Quesos TGT

El arándano es el fruto del género de arbustos Vaccinium. Se trata de un pequeño fruto azulado (y con variedad roja) de color empolvado, sabor dulce con un pequeño toque ácido y con pequeñas semillas, no demasiado abundantes, en su interior.

El arándano, junto a las fresas, moras, grosellas y frambuesas forma parte del conjunto de frutos del bosque, frutos rojos o berries.

Los arándanos poseen multitud de propiedades para nuestra salud, entre las que destacan sus beneficios para tratar enfermedades urinarias.

A su vez, los arándanos también son grandes fuentes de antioxidantes, vitaminas y minerales, y ayudan a mantener nuestro cuerpo sano, fuerte y activo.

Los arándanos son utilizados especialmente en postres: pasteles, tartas, cupcakes y también en infusiones y tés, generalmente mezclados con otros frutos rojos. También se utilizan como adorno en diferentes recetas dulces así como para dar un pequeño toque de sabor a salsas y recetas saladas.

En el siguiente listado puede ver diferentes tipos de recetas con arándanos.


Ordenar por:

Desayuno americano

Desayuno americano

Receta de Bruno Oteiza de desayuno americano, compuesto por pancakes o tortitas americanas, macedonia de frutas y café con leche acompañado de chocolate caliente, miel y mermelada de moras.

Arndanos

Arándanos

El arándano es una fruta que se encuentra en su mejor momento en septiembre. Te explicamos cómo conservarlos y su uso en la cocina.

Natillas de soja y avena

Natillas de soja y avena

Receta de Eva Arguiñano de natillas elaboradas con leche de soja con copos de avena y aromatizadas con vainilla, un postre saludable y fácil de preparar.


Ordenar por: