Arroces y cereales

Sorteo de moldes para gofres en Cocinatis

Ingredientes

  • 4 cacillos de arroz
  • 500 grs. de almejas
  • 2 cebolletas
  • 1 zanahoria
  • 100 grs. de judías verdes
  • 1 tomate
  • 100 grs. de guisantes
  • 1 pimiento verde
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal
  • Agua (un poco mas del doble que de arroz)

Elaboración

Pica la verdura y rehógala en una cazuela con aceite. Luego añade el arroz y rehógalo junto a las verduras durante unos minutos.

Posteriormente, agrega el agua hirviendo y sazona. A los 5 minutos, aproximadamente, añade las almejas y el perejil picado.

Deja cocer durante 10 minutos y tras un ratito de reposo, sirve.

Arroz con verduritas y almejas

Además