Arroz al azafrán

Ingredientes

• 400 g de Arroz Brillante Sabroz
• 1 puerro
• 1 tomate maduro
• 1 litro de caldo
• sal
• aceite
• azafrán

Elaboración del arroz al azafrán

Hacer un sofrito con el tomate y el puerro picado fino.

Añadir el caldo y el azafrán.

Hervir 15 minutos.

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