Arroces y cereales

Arroces y cereales

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)
Recetas de arroces y cereales. Las recetas más conocidas de arroz y los platos de cereales más sugerentes. 
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Quinoa con verduras

Quinoa con verduras

01/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de quinoa con verduras (zanahoria, calabacín, puerro y pimiento) y acompañada de mahonesa casera con puré de tomate y ajos asados, un plato completo y saludable.

Guiso de trigo y garbanzos

Guiso de trigo y garbanzos

27/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de guiso de trigo y garbanzos con patata, calabaza, judías verdes, alcachofas y sofrito, un plato típico de la cocina murciana elaborado en la olla rápida con productos de la huerta y apto para vegetarianos y veganos.

Arroz caldo filipino

Arroz caldo filipino

27/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de arroz caldo filipino, un plato de arroz con alitas de pollo, cebolla pochada, huevo cocido, ajos fritos, hierbabuena, cebollino y rodajas de lima.

Arroz frito tres delicias

Arroz frito tres delicias

16/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de arroz frito tres delicias, un plato clásico elaborado con arroz, langostinos salteados, tortilla, guisantes y jamón cocido.

Wok de arroz con costilla y verduras

Wok de arroz con costilla y verduras

03/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de arroz con verduras (calabaza y pimiento rojo) y champiñones acompañado de costillas de cerdo con salsa de soja y miel, todo ello cocinado en el wok, una técnica rápida y saludable.

Migas extremeas

Migas extremeñas

27/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de migas extremeñas, un plato tradicional de Extremadura elaborado con pan, panceta, ajo, pimentón de la Vera, pimiento choricero y un huevo frito. Es habitual acompañar las migas con un café, como en esta ocasión.

Cuscs de verduras

Cuscús de verduras

12/12/2014

Receta de Bruno Oteiza de cuscús con calabaza asada y acompañado de hortalizas horneadas, miel y coco rallado, que le da un toque exótico a este plato vegetariano.

Arroz caldoso con judas y nabos

Arroz caldoso con judías y nabos

12/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de arroz caldoso con judías, nabos, carne de cerdo, caracoles y espinacas, un plato tradicional valenciano conocido como Arròs amb Fesols i Naps (Arroz con Alubias y Nabos).

Risotto porcini

Risotto porcini

27/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de risotto porcini, un plato de arroz cremoso con hongos y caldo de verduras muy sencillo de preparar.

Arroz a la cubana enriquecido

Arroz a la cubana enriquecido

25/11/2014

Receta de Karlos Arguiñano de arroz a la cubana enriquecido, un plato muy popular de arroz con huevo frito, plátano y salsa de tomate y en esta ocasión acompañado de brocheta de plátano al ron.

Arroz al horno con costilla

Arroz al horno con costilla

13/11/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz al horno con costilla, judías verdes, alubias, tomate, cebolla, pimientos y azafrán. Un plato sencillo y muy nutritivo.

Arroz marinero

Arroz marinero

29/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz marinero con rape, almejas, mejillones, gambas y cigalas, una receta tradicional, nutritiva y con sabor a mar.


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