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Recetas

Recetas con arroz

El arroz es uno de los productos estrella de la cocina en todo el mundo. Además, se trata de un alimento que aporta múltiples beneficios al organismo. Entre sus propiedades destaca por ser una importante fuente de energía. 

Se puede combinar el arroz con multitud de ingredientes como, carne, verdura, marisco o en ensalada. Así, el arroz se convierte en el aliado perfecto de una dieta saludable y permite consumir platos muy completos desde el punto de vista nutricional. Además, su consumo es apto para celíacos, veganos y vegetarianos o personas con enfermedades cardiovasculares.

Con arroz como ingrediente principal se prepara uno de los platos estrella de la gastronomía española: la paella. Pero con la gran variedad de arroces que se pueden encontrar, como por ejemplo el basmati, se pueden elabrorar infinidad de recetas de cocina. Incluso las recetas se sushi, que tan populares se están haciendo, también necesitan el arroz entre sus ingredientes.


Empedrado de liebre

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El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la deliosa receta Empedrado de liebre ¡no te la puedes perder!