Recetas

Recetas con azafrán

Los vídeos de Karlos Arguiñano
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Recetas con azafrán. Listado de recetas en las que se utiliza azafrán como uno de sus ingredientes. El azafrán es muy utilizado para aromatizar salsas, pescados y también es utilizado en repostería.

El azafrán es un ingrediente muy valioso y caro por lo que es siempre importante utilizar muy poca cantidad. 
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Dorada al azafrn

Dorada al azafrán

21/11/2019

Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una dorada al azafrán con cebolla y patatas. Una forma muy rica y con mucho sabor de cocinar el pescado. ¡Tenéis que probar la receta!

Olla Cofrentina

Olla Cofrentina

08/11/2019

Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la receta Olla Cofrentina un plato en el que no faltarán los sacramentos indispensables de una buena olla.

Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

23/02/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta de risotto a la milanesa, un plato tradicional de Milán a base de arroz tostado con un sofrito de cebolla, caldo, queso y azafrán.


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