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Recetas

Recetas con azafrán

Recetas con azafrán. Listado de recetas en las que se utiliza azafrán como uno de sus ingredientes. El azafrán es muy utilizado para aromatizar salsas, pescados y también es utilizado en repostería.

El azafrán es un ingrediente muy valioso y caro por lo que es siempre importante utilizar muy poca cantidad. 
Andrajos con pollo

Andrajos con pollo

Receta de androjos con pollo, un guiso de tortas de harina con verduras, legumbres y pollo de Karlos Arguiñano, ideal para combatir el frío. 
Arroz caldoso

Arroz caldoso

Eva Arguiñano nos enseña cómo preparar una receta de arroz caldoso con arroz bomba, gambas, almejas y rape.