Recetas

Recetas con berza


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Crema de alubias con rulos de berza y zanahoria

Crema de alubias con rulos de berza y zanahoria

Karlos Arguiñano

12/11/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta Crema de alubias con rulos de berza y zanahoria en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Cocido de domingo a mi manera

Cocido de domingo a mi manera

Amaia Urdangarin

10/04/2018

Amaia Urdangarin elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la receta Cocido de domingo a mi manera.

Lomos de faneca al hinojo

Lomos de faneca al hinojo

Karlos Arguiñano

03/02/2018

Receta de Karlos Arguiñano de lomos de faneca al hinojo.

La trufa con tembloroso de setas fermentadas y berza

La trufa con tembloroso de setas fermentadas y berza

Martín Berasategui

15/12/2017

Martín Berasategui prepara un plato de bombón de trufa con crestas de gallo glaseadas, berza cocida, láminas de trufa y hongos y salsa espumosa de trompeta.

Berza con bombones de morcilla

Berza con bombones de morcilla

Karlos Arguiñano

30/11/2017

Karlos Arguiñano prepara una receta de berza con refrito de ajo acompañada de unos originales bombones de morcilla rebozados en maíz frito.

Col rellena de morcilla de arroz

Col rellena de morcilla de arroz

Karlos Arguiñano

30/01/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de hojas de col rellenas de morcilla de arroz, puerro y calabacín acompañadas de salsa de vino y verduras.

Ensalada de berza, jamn cocido y granada

Ensalada de berza, jamón cocido y granada

Karlos Arguiñano

12/01/2017

Receta de ensalada sencilla para acompañar un revuelto de berenjena y setas a base de berza, jamón cocido y granada.

Ensalada de berza y granada

Ensalada de berza y granada

Karlos Arguiñano

26/12/2016

Karlos Arguiñano prepara una ensalada con berza picada, granada, semillas de amapola y aliño de limón.

Codillo con berza

Codillo con berza

Karlos Arguiñano

07/12/2016

Karlos Arguiñano elabora una receta de codillo a la cerveza y miel asado en el horno acompañado de berza salteada con patata y mostaza.

Berza con zanahoria y morcilla

Berza con zanahoria y morcilla

Karlos Arguiñano

09/11/2016

Karlos Arguiñano presenta una receta de berza y zanahorias cocidas con morcilla y refrito de ajo y guindilla, un plato ideal para otoño e invierno.

Alubias con buuelos de berza y cordero

Alubias con buñuelos de berza y cordero

Karlos Arguiñano

09/02/2016

Karlos Arguiñano prepara una receta de alubias blancas con buñuelos de berza y cordero.

Cocido montas tradicional

Cocido montañés tradicional

Karlos Arguiñano

06/11/2015

El cocinero Karlos Arguiñano presenta el cocido montañés, un plato tradicional de Cantabria elaborado con alubias, berza y carne de cerdo (chorizo, costilla, morcilla y tocino).

Crema de alubias con morcilla y berza

Crema de alubias con morcilla y berza

Karlos Arguiñano

20/03/2014

Receta de Karlos Arguiñano de crema de alubias negras acompañadas de tostas de pan con morcilla y berza y guindillas.

Alubias con berza y todos sus sacramentos

Alubias con berza y todos sus sacramentos

Karlos Arguiñano

13/02/2014

Alubias con berza y todos sus sacramentos, una receta cuyo origen fue la necesidad popular de cocinar en un solo puchero aquellos ingredientes de los que disponían: legumbres, verduras y cerdo, principalmente

Berza con patatas

Berza con patatas

Karlos Arguiñano

04/02/2014

Berza con patatas, una receta que tiene como ingrediente principal la berza, una verdura de temporada y que se consume principalmente en invierno.


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