Recetas con berza
Recetas
La berza es uno de los vegetales más tradiconales de la gastronomía española.
Las recetas que se pueden elaborar con muchas ya que sus hojas verdes, grandes y fibrosas combinan muy bien con otros ingredientes.
Es muy habitual que se utilice en platos de cuchara, combinado con morcilla incluso recetas con berza salteada.
A continuación os mostramos diferentes recetas de berza para elborar sabrosos platos de cocina.
Trinxat de berza, patatas y bacon por Karlos Arguiñano: un sencillo plato regional
Presentamos una receta regional catalana como es el trinxat de Cerdanya pero con alguna modificación: Trinxat de berza, patatas y bacon, un sabroso...Ver más
Berza con refrito de pimentón por Karlos Arguiñano
Preparamos una sencilla receta de berza con refrito de pimentón, una elaboración tradicional del País Vasco elaborada paso a paso por Karlos...Ver más
Berza o repollo al curry con pasas por Karlos Arguiñano: una receta sencilla, riquísima y sana
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta saludable y muy fácil de preparar: Berza o repollo al curry con pasas, un primer plato...Ver más
Pote de castañas por Karlos Arguiñano ¡un espectacular y tradicional guiso asturiano!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un espectacular plato regional propio de Asturias: Pote de castañas, un guiso ascentral muy popular en...Ver más
Solomillo Wellington de cerdo con patatas asadas y salsa de setas
No te pierdas esta versión del tradicional solomillo Wellington en la que preparamos el famoso plato de origen inglés con solomillo de cerdo y...Ver más
Berza con costilla de cerdo: un plato rico, sencillo y barato ¡por Karlos Arguiñano!
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abiertauna receta fácil de preparar y riquísima: Berza con costilla de cerdo, un plato muy...Ver más
Alubias de Tolosa con berza y morcilla: un completo y sabroso plato por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos presenta una impresionante receta propia de la gastronomía vasca: Alubias de Tolosa con berza y morcilla, un delicioso plato con...Ver más
Berza con morcilla
Karlos Arguiñano elabora en su programa Cocina Abierta una receta con una presentación original: Berza con morcilla ¡sana y nutritiva! No pierdas...Ver más
Alubias con chorizo y berza
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión la receta Alubias con chorizo y berza, un plato nutricionalmente hablando muy...Ver más
Crema de alubias con rulos de berza y zanahoria
Karlos Arguiñano elabora la receta Crema de alubias con rulos de berza y zanahoria en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Cocido de domingo a mi manera
Amaia Urdangarin elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la receta Cocido de domingo a mi manera.
La trufa con tembloroso de setas fermentadas y berza
Martín Berasategui prepara un plato de bombón de trufa con crestas de gallo glaseadas, berza cocida, láminas de trufa y hongos y salsa espumosa de...Ver más
Berza con bombones de morcilla
Karlos Arguiñano prepara una receta de berza con refrito de ajo acompañada de unos originales bombones de morcilla rebozados en maíz frito.
Col rellena de morcilla de arroz
Karlos Arguiñano elabora una receta de hojas de col rellenas de morcilla de arroz, puerro y calabacín acompañadas de salsa de vino y verduras.
