
Tartine de calabaza y gambas en Cocina abierta
Idea de receta de tartine de calabaza y gambas con ensalada de rúcula. Esta tartas salada o quiche se elabora en el horno.

Raviolis de calabaza, jamón y ricota
Karlos Arguiñano elabora una receta de raviolis caseros rellenos de calabaza, jamón frito, nueces tostadas y queso ricota.

Hamburguesas de bacalao con mermelada de calabaza
Karlos Arguiñano elabora una hamburguesa de bacalao con patata cocida, ajos frescos y huevo y la acompaña con mermelada casera de calabaza.

Sopa de calabaza con verduras
Karlos Arguiñano elabora una receta de sopa de calabaza, cebolleta, patata, nabo y calabacÃn y la acompaña con tostas de pan con queso gratinado, un plato vegetariano.

Crema de puerros con bolitas de calabaza
Karlos Arguiñano prepara una receta de crema de puerros, hinojo y patatas con bolitas de calabaza y picatostes de pan, un plato apto para vegetarianos y veganos.

Canelones de mejillones con bechamel de calabaza
Karlos Arguiñano prepara una receta de canelones de mejillones y verduras con bechamel de calabaza gratinada.

Ensalada de calabaza y rúcula para el invierno
Receta para elaborar una ensalada templada de calabaza y rúcula perfecta para consumir en invierno.

Alubias blancas con calabaza y panceta
Receta alubias blancas con calabaza y panceta, un plato fácil y rápido de preparar, elaborado en esta ocasión por el cocinero Karlos Arguiñano.

Crema de calabaza al lemon grass con gambas crujientes
Receta de crema de calabaza tradicional con un toque de infusión de lemon grass y hierba luisa acompañada de gambas envueltas en pasta brick crujiente.

Conejo asado con puré de calabaza
Receta de conejo asado con puré de calabaza, una receta nutritiva ideal como segundo plato de Ramón Roteta.Â

Lasaña de berenjena con crema de calabaza
Bruno Oteiza presenta un original plato de berenjena con relleno de queso feta, champiñones, calabacÃn y salsa de tomate y cubierto con crema de calabaza.

Crema de calabaza y bacalao
Karlos Arguiñano prepara una crema de calabaza, bacalao ahumado, puerros y arroz con dados de bacalao confitado.

Crema de calabaza y carabinero
Bruno Oteiza elabora una crema con calabaza, carabineros, zanahoria, naranja y yogur. La acompaña con una brocheta de carabinero y calabacÃn a la plancha.

Canelones rellenos de calabaza y queso
Receta de Karlos Arguiñano de canelones rellenos de calabaza, calabacÃn, cebolleta, queso ricotta y pasas y cubiertos de salsa de tomate y queso parmesano gratinado.

Mermelada de naranja y calabaza
Bruno Oteiza prepara una mermelada de naranja y calabaza con anÃs estrellado, una conserva casera que se puede disfrutar todo el año.